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. f) t, _3 R3 R/ d每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。( X2 K7 y" @" J+ ?( z
5.39.217.77) \& R4 A' P1 Q0 l3 E1 w
水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。6 Q4 K0 K7 c! _: _
, I3 V' {' s: f3 o2 \& |5.39.217.77美心冰皮仲夏水果 $136/盒
4 p" N8 d5 z) p. g2 R! @1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。+ Z. }$ e2 A V* N
攤位編號：1D-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" F1 J7 \( r+ b8 n& r
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
) I/ r2 P9 l+ b% T0 _2 h' w5 mtvb now,tvbnow,bttvb用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。9 K" I1 x7 F' S& j& j
攤位編號：3D-A17
) e5 r. `! i \0 B, x1 T" a. h薄荷朱古力月餅 $28/盒& |1 k9 e E, k/ ^4 O
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
8 t+ i" F1 q, o6 {4 U3 ytvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-D06
# Z$ X% Y0 u$ t5 T: _. e7 C$ ctvb now,tvbnow,bttvb蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包5.39.217.776 Q2 R6 T. I& f" j
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _( h8 K/ A. W/ F3 }
攤位編號：1C-A02tvb now,tvbnow,bttvb8 N" @+ U0 \: k q* {: ], T
康恩隱花果餅 $200/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T' Q8 ~6 ?4 c" R/ Y+ ]4 J
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
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攤位編號：1B-A06
8 g* J1 \8 D: q5 y) D健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。公仔箱論壇' R t/ Z1 h3 J+ y- t
公仔箱論壇; h' P: Y* R, K
饗有機大豆月餅 $299/盒公仔箱論壇2 `1 d% z5 A5 } T
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。* J$ l c7 r. H
攤位編號：5G-B24
1 P2 r+ h; {. e5 N% K6 T榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包5.39.217.77! T) |' C9 |: r( `" n: c
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。5.39.217.77. [0 J: h% M, q5 a$ y: f
攤位編號：1C-A02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U( P& [; y5 q0 r* b: J ~
饗有機果仁月餅 $309/盒: M/ W2 D9 W: P% J- [; j
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb, t9 |6 ~$ u& @2 o4 z7 m- I% Q
攤位編號：5G-B24
% t+ d( d4 v( ~" P! w2 f奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
3 ?; k, e& C t! d% @$ s k- htvb now,tvbnow,bttvb幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q( U( O3 e0 b! c# `- K
攤位編號：1D-C10
, X& ]) f( b& l% w0 J/ ?% n5.39.217.77奇華陳皮豆沙月 $152公仔箱論壇$ Q l+ s+ G4 ]! r
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
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% A/ x( C* O! b" y. w( Btvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, f$ E" Z+ v8 y# Z
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。8 {) P' z% p* N* C- C* q
* m# r3 h( f0 z& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心冰皮點點樂 $24/2個
/ w/ C' Y- Y4 @4 S雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
" a- v6 `6 [' P5.39.217.77攤位編號：1D-D025.39.217.779 r- [, y5 r- p0 J" A
花好月圓 $78
% |) B. D1 U' r' y+ a2 j5.39.217.77君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
/ a# B6 Q+ M6 Z3 L; f; \; s' I- s公仔箱論壇攤位編號：1B-D225.39.217.77) E* f6 C* _9 R2 Z( Q) O
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148tvb now,tvbnow,bttvb) G7 e/ o5 ^; d2 P
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。8 @) \: X r1 E: Z# a' B7 B* [
攤位編號：1D-D02
R: Y* v; \) U m2 h9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k9 i9 X% H$ f& W3 R4 \- |
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f8 D8 I3 V9 p0 A
攤位編號：1D-C10
& A, y) r" G2 v$ j1 I& Y奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
4 k" h( \) @6 K) g5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。5.39.217.77; ~+ n: C- _4 G0 _/ H
' }$ w9 F8 |( O( V# Y6 S9 ^' _5 I# a9 f攤位編號：1D-C105.39.217.775 A( E/ _# Z& K8 p/ y
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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0 |8 d) { R& j) X4 B5 iBuono 4色椰奶雪糕月餅 $268
% H& p+ D, N) B! `來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
& m, [6 |. z, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：3D-A17" ]) j# M; b; [1 A
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $2985.39.217.77; Z" G6 F" l+ S' n( H7 c
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
# A/ I8 q0 g! N+ |+ W; b' v5 Ftvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A17
; s! u; x& j! U5.39.217.77大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
& u+ t* d$ f& n3 p8 e公仔箱論壇煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
% [ P2 o) q& p攤位編號：1C-D02( u/ C! x+ S1 X5 r' V' a/ t
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
5 g) E3 D- n8 [3 U9 H公仔箱論壇啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
& j5 j# ]! K& i! i" i攤位編號：1C-D029 y) H) T9 t1 i
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝1 A3 q2 u, {5 ^" v" u( o. `
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。公仔箱論壇3 O( ?5 ?! [4 A0 O
攤位編號：1C-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& L4 M+ r3 Z- l3 t" d T
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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