]6 t7 A" _) t" s公仔箱論壇5.39.217.77/ A) u E: p8 V1 n* W" u" c$ m
每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。; r. H% p4 ~8 [' E
- P9 n4 X0 H( e% u公仔箱論壇水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒% P' g9 @% j: u7 r9 N6 `( b& Z$ B9 b
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
" c& b) a! R3 {) p) Q3 B7 Q攤位編號：1D-D02
+ a t0 C% D' C* t; N公仔箱論壇Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒' V! C/ _' N5 P) w: [
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
: n+ g: `: m4 P5 B4 }/ ztvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A17
# R0 v2 ~. w! ~) n/ K2 {薄荷朱古力月餅 $28/盒4 r" j9 Y. W4 P. h4 e# a7 C
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
6 b w3 ^3 \& T m2 y9 i3 Qtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-D06
; ]5 c5 L1 j, }( f0 b0 f公仔箱論壇蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
& G0 h0 c- R8 P+ H, b. O. E0 p# s酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
" G3 B( d3 s+ X2 @/ s' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-A024 E8 T9 M+ [2 s$ Q
康恩隱花果餅 $200/盒
" ~& T: o' y5 ]* atvb now,tvbnow,bttvb隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
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攤位編號：1B-A06
& t4 a+ N5 U6 }* E公仔箱論壇健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
9 b6 Y) s7 k9 I# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 B/ o3 [2 Q/ j b
饗有機大豆月餅 $299/盒
6 ^& D' L4 B3 w5 h# ?2 `0 I0 t& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
# y: v8 D7 w, w4 }2 N# S+ x攤位編號：5G-B24tvb now,tvbnow,bttvb4 R% {% w) S) _0 X; s9 k7 ]: {% ]
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包tvb now,tvbnow,bttvb0 G1 k* J! l' H
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
+ M; V- T. z( Y6 t A& D4 x ~tvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-A02
`$ y9 d/ g# ~5 k8 utvb now,tvbnow,bttvb饗有機果仁月餅 $309/盒
% \+ h5 A3 l2 y/ j" e+ q# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
+ v. b$ \; K y- p4 V8 u5.39.217.77攤位編號：5G-B24
) y: M! ?+ G; V% d奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $2385.39.217.771 I- N1 \, j( x
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。公仔箱論壇0 m: U: R4 _8 M! z* S( {
攤位編號：1D-C10公仔箱論壇$ A5 ~+ D, M. v" q0 \9 ~
奇華陳皮豆沙月 $152公仔箱論壇# {6 F$ A) E) c7 V. J! e
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
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攤位編號：1D-C10. |% l. ^/ }' }; j! f! t& R
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
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* u6 X+ l5 {( K& O$ V1 o7 @5.39.217.77美心冰皮點點樂 $24/2個5.39.217.77% y7 e- L% |1 Y( V7 s8 C. q& p1 S
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
" D$ i+ u0 y0 A( U+ S公仔箱論壇攤位編號：1D-D02
$ R+ ?- t" E2 B: a3 }0 N( `; }公仔箱論壇花好月圓 $78
# \" D% J& h( ^: d8 ^" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y' X: V% c- c" W; P
攤位編號：1B-D22
, T) A! X( ^" E8 {8 O/ n美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
2 }( @* m t5 |* g7 utvb now,tvbnow,bttvb1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。. g" ?7 x% D5 r6 N1 v$ ?
攤位編號：1D-D02
( R2 @% ^1 r: K. A4 I+ m! @$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
% @# g" t8 b1 T4 x8 N公仔箱論壇1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
- o( u# U W# O$ ~5 P攤位編號：1D-C10. j K" c% C; Z
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
; ~0 @! v8 N3 w8 ^& e# r4 g3 J$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
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攤位編號：1D-C10$ R. L9 Y1 u; W/ G' U; R; Q
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。2 b1 G/ G4 t G, p% H* A& D
% X/ Q# C, F. c+ }9 k公仔箱論壇Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268/ z& ^; d3 G; Q/ x8 L0 |; U
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。3 R5 Y n6 C; Y9 j- y- R( z; x" W
攤位編號：3D-A17
) ?# e9 I | g; w2 N# i/ W. K8 r- I* _Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298# P: E8 m. V+ V
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。公仔箱論壇0 q+ ^ ~% F; |
攤位編號：3D-A175.39.217.77* }3 q2 H4 O& R
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝公仔箱論壇7 |- ^( N' a& I, w1 ^" B0 L" K
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
3 M4 a6 @( J/ Q; e- k/ xtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-D02
8 \1 ]# R/ O0 |: M# w; K' J$ V5.39.217.77大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝3 B- l, J- R5 d- @) u b! C8 a6 @
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。. P! J% i; ?/ \- P
攤位編號：1C-D02
7 p' q2 I* J1 F0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
# C' ]2 Y9 G' ^$ M, @8 ]雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。. E) ?) G7 Z: z0 t$ G/ m! k3 f- ?( H
攤位編號：1C-D02公仔箱論壇( Q9 a: [1 ^) z2 c3 H& g7 a
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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