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[美食介紹] 新口味月餅鬥Fresh


; E) o2 |3 o$ ]8 r+ p6 A# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a3 p0 B* Q9 m8 w3 ?5.39.217.77每年美食博覽,月餅都是重頭焦點之一,今年不少月餅除了加入矜貴食材,如人參、燕窩、陳年陳皮外,還標榜清新芳香的口感,像透心涼的薄荷朱古力,水果口味的番石榴、無花果月餅等,用料天然之餘,吃落也不覺膩;加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法,一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感,隨着現代人愈來愈注重飲食健康,口味清新的月餅也愈出愈多,好像美心西餅,今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅,包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等,選用新鮮水果炮製,果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅,也是今年美食博覽的重頭推介之一,來自泰國的榴槤月餅暹王,就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料,榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆,今屆也推出全新薄荷朱古力月餅,將新鮮薄荷葉混入朱古力中,氣味芬芳又夠新奇。5.39.217.777 V; U/ D8 G, _- i% c" q' i

: H# L0 s7 a& M6 Utvb now,tvbnow,bttvb美心冰皮仲夏水果 $136/盒5.39.217.77  _2 v8 J3 E9 p6 `5 B7 D
1盒有4款口味,包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨,果味天然無添加,雪凍來吃最滋味。
, b( T0 F; S$ X6 t9 O$ H0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號:1D-D02公仔箱論壇# Y9 U( p* X$ @3 Q
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e' s1 P! Y; N5 d4 a# J
用古傳青尼榴槤製成,入口啖啖榴槤香,口感幼滑,似吃榴槤多過吃月餅。
( C$ o& B  l: U1 t! z& A公仔箱論壇攤位編號:3D-A175.39.217.773 ?* f" Z3 i+ U0 D+ h/ o. r7 x1 L
薄荷朱古力月餅 $28/盒tvb now,tvbnow,bttvb% k# ?" r( X  X+ y' d0 ]
和記隆每年例必有新作,今年不搞蛋蛋,而是用薄荷香草配襯朱古力,雖像曲奇多過月餅,但創意滿分。
9 i3 u! Y* w- etvb now,tvbnow,bttvb攤位編號:3D-D06
. G0 ^, v" o8 }  K2 ~7 H, ?4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
, N+ n5 |  ~* T5 d. A9 T酸酸咪咪的青蘋果,入口充滿果香,配上清香的蔓越莓,多吃也不覺滯。5.39.217.77" W' Y# j; O6 @4 J; O3 Z+ E# J' E5 N
攤位編號:1C-A02
  y2 k; T. e, B+ [7 y公仔箱論壇康恩隱花果餅 $200/盒+ K% e7 {4 V6 `$ _
隱花果也就是無花果,選用美國頂級無花果做餡料,味道不會太甜,含豐富纖維,有益又健康。
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攤位編號:1B-A06
- c5 A/ N! j$ q/ z  F/ @" S健康滋補為配合近年的健康食潮,今年月餅也不少以健康及有機作招徠,好像是喜筷食品推出的豆渣月餅,以有機豆渣製成,充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家,今年也有新出品,就是選用陳皮紅豆作餡料,並將花旗參混合白蓮蓉,味道甘甘的,幾特別。愛吃月餅又怕肥的話,可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅,健康又低卡。
, [+ q% m8 Z! I6 z1 C9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g' t% {0 J' q# s- Y公仔箱論壇饗有機大豆月餅 $299/盒' B+ e; l' k0 J4 ^# d
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料,有創意夠健康之餘,入口豆香滿溢又不太膩。
  F  X5 v  m, \9 Z9 `5.39.217.77攤位編號:5G-B24
3 Y6 o- a3 U$ g* ^: k9 r( S榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c  |, a2 M) X  Z. p) W  H. S
紫色的外皮其實用紫米製造,包住軟滑的芝士白豆蓉,香滑又不太甜。5.39.217.779 z6 C$ e; }( _% J" G# r8 _- z. U
攤位編號:1C-A02: r' ?3 i) a( f1 y3 B4 L( e
饗有機果仁月餅 $309/盒tvb now,tvbnow,bttvb3 o! A8 s' w) F* j3 ?) a5 d
除了豆渣、椰奶及蔗糖外,還加入果仁豐富口感,煙煙韌韌的,好吃。
0 ^" ~5 ?; Q' z- q4 n0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號:5G-B24+ Y- U+ z& V$ N6 V$ ]% y
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $2385.39.217.77. M+ R: u7 w  `( M2 W6 ?5 M2 a3 p
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香,生津清熱又具養生滋陰功效。5.39.217.77% B7 L, `4 R3 t
攤位編號:1D-C10- h: @! H/ c7 I( i7 m+ P
奇華陳皮豆沙月 $152: Z7 D) q; K  q% q! e
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮,咬落啖啖有陳皮香,口感頗豐富。
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3 P* c; W" b5 w$ ^1 P5.39.217.77攤位編號:1D-C106 n  ?3 r3 g) I9 C3 W
創意設計貪新鮮的人要留意,今年月餅除了在食材上花心思之外,造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後,今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬,邊吃邊點很過癮。造型方面,美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題,一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型,君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon,設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒,充滿時尚節日氛氛,送禮最適合。
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美心冰皮點點樂 $24/2個
" [- i; v* C7 b- s  Stvb now,tvbnow,bttvb雪凍的冰皮月餅,放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中,有得吃有得玩,小朋友至愛。
5 a9 {3 Q. B% f" W公仔箱論壇攤位編號:1D-D02
9 v! ?" I- y! A' j: q6 R/ R公仔箱論壇花好月圓 $78公仔箱論壇3 q1 l# R" [' Z
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒,有節日氛氛之餘,味道也不俗,分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
* A% M* e, u% j. |# a5.39.217.77攤位編號:1B-D22  q& A4 B5 |. K4 c/ ?, i3 H
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148: ^' K* h5 X, L- M4 X% w
1盒8個不同口味的冰皮月餅,配上4款Angry Birds不同造型,粉絲必買。8 T, G/ B; H+ c; l
攤位編號:1D-D02
  W- b0 F6 O7 `& D. t& g! s( V5.39.217.77奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
& E9 M" X# f$ {) x& m6 V2 @! N公仔箱論壇1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅,好味之餘外形也討人歡心,大人小孩都喜歡。
; L* t* j) ^6 R9 c: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號:1D-C10
) ]/ A! U$ f! n1 m9 n" J+ M6 }% U奇華熊貓精選迷你禮盒 $158tvb now,tvbnow,bttvb; j& I6 p- J, N; l! P9 C
禮盒裝仿照竹筒外形設計,裏面有3款不同口味的迷你月餅,全部是得意可愛的熊貓造型,令人愛不釋手。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E4 g  Q3 b* V8 t# s
公仔箱論壇2 z* M. v: u0 m' ?4 n# g
攤位編號:1D-C10
% w* V, C3 J8 V$ e/ G0 T' b# v冰涼口感雖說中秋,但香港的氣溫仍然熱得很,吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少,就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等,吃起來透心涼,即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班,今年一樣推出多款全新口味,部分更以冰凍的甜品及飲品為主題,包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等,冰凍飲品當月餅吃,新奇又過癮。
) r8 I1 C7 c- F3 s3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k5 Y) }3 s- u  {
Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268; u: o0 f% T( v" P$ y
來自泰國的名牌Buono,用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅,分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。! l$ x# x/ l: H5 f  c  g
攤位編號:3D-A175 p/ ~' g4 Y: g6 C
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
1 T- l( |9 ^# f& B4 F! Dtvb now,tvbnow,bttvb百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成,最佳吃法是放入雪櫃,以攝氏2至4度雪凍來吃,入口清涼暢快。* h8 O4 x( V# d. W% S
攤位編號:3D-A17tvb now,tvbnow,bttvb3 R6 b" h6 Z4 H$ o8 t" W
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb  |; O1 X8 l1 W2 W. a- R+ k! q
煙韌的冰皮裏,包住幼滑清涼的焦糖布甸,又香又甜,另有綠豆蓉增加口感,好豐富。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D0 ^% @! J  Z3 f3 _! d
攤位編號:1C-D02
$ l5 d7 R! a: htvb now,tvbnow,bttvb大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
- V- f" n, f& I, d0 {# n( D+ G8 j啖啖都像可以吃得的Cappuccino,喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
! k) p  `. e9 D! Y6 E公仔箱論壇攤位編號:1C-D02TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A* J6 }3 |& W
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
( }3 i+ S$ Y# g- `; Y雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配,淡淡的茶味及豆香,不甜不膩。8 a$ n9 |1 l0 z0 a9 W/ X. ~; Y
攤位編號:1C-D02
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