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[甜品] 焗芝士蛋糕


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7 h4 Y1 `3 z) {) r: S( X0 Y成份:3 H9 z8 B6 w  q* f6 R' K+ n
(7寸圓形蛋糕)tvb now,tvbnow,bttvb  v0 a! }9 V7 U& e
5.39.217.77- {& q) ~) d. U& x$ N
忌廉芝士/ t" W! @9 [6 e( J1 t0 p# ]. p) K
250克

$ ]+ D$ q; A. l( |8 n  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪
4 I2 \2 ^: S. w5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80克(1杯
)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D7 g: u* n6 w( T% G
Parmesan Cheese 40克

! s& f7 k- K) t4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖
6 U0 N; S: `" |0 M公仔箱論壇120克
公仔箱論壇2 q6 W# r# F8 m- W# G7 v+ z
淡忌廉
6 v6 Z4 a" H/ [2 ^! \6 [) [2 b6 U1/2杯
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雞蛋公仔箱論壇. B1 m. M' ~2 p& s
2隻

7 b$ |; i8 k" @, i$ Ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉
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步驟:tvb now,tvbnow,bttvb4 x+ ^( t0 S; X8 u4 ]
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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, C3 V' V3 N0 \$ }& W這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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