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[甜品] 焗芝士蛋糕


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! \8 {& M* L6 r$ G( a1 Btvb now,tvbnow,bttvb成份:
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(7寸圓形蛋糕)tvb now,tvbnow,bttvb5 ^2 f% T2 j5 X9 o7 M% c. s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l  N# U3 s4 V+ d6 Y
忌廉芝士
- T1 z0 g% i% [; {: @250克
5.39.217.77+ h. Y  o$ v1 k. E, E, u
原味乳酪, ^- ~) N( `0 h' b& M
80克(1杯
)
, H: W, I3 v- d' C+ ]. z7 q5.39.217.77Parmesan Cheese 40克

8 P  b1 F3 J# s% u" f砂糖# w/ W" ]5 Z$ L( O. O8 {
120克

- H' L- o' f6 ?/ n7 Q0 T$ Q# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉5.39.217.772 F1 G1 ?  \4 N
1/2杯
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雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb# K9 C4 p0 F; \2 J& j; h/ }# x
2隻
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y) E* R6 R  u1 K
低筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N4 V- E. o( b: R% v. {
30
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2 `3 t- Z- a- K6 e/ y. q& z
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步驟:
5 P, T1 Y  N/ @+ d8 v1 T4 I
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
:公仔箱論壇7 m9 I) r2 J7 w2 F" \3 M* `
這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
公仔箱論壇: S4 p. Z2 c0 g- t
糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

2 Q. p& L' q% t2 A0 E8 M: Y' z8 Q& D% Ttvb now,tvbnow,bttvb

: W+ f0 q# W- [+ G0 P7 b公仔箱論壇
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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