沒有特別不舒服，只是覺得模模糊糊、有點懶懶的、很容易累、什麼也不想做，這是因為老了嗎？tvb now,tvbnow,bttvb) L2 e) f% g0 Y3 g4 f/ K
! ^! n6 a8 I o5 }4 I 很多人有這樣的想法，他們處在沒有生病，卻又不是百分之百健康的「半健康」狀態，美國臨床營養學博士布藍特（Jeffry Brand）稱這種現象為「半死半活症候群」。
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半死半活症候群 Y! q- t: ]" ~4 j
+ S+ d' A; K; y. l$ s( v 糟糕的是，Ｂ肝帶原者有三分之二，也就是兩百多萬人，Ｃ肝患者有90%（27萬人），並不知道自己身陷險境，直到肝痛求診，已經來不及了。. [4 }7 H7 ^# P6 S, V
, Q& {2 [5 W- q3 r 那麼，如何恢復解毒能力？布藍特博士提出「恢復年輕的植物營養素計劃」。
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' ~0 M6 j ]. j5.39.217.77 所謂的有毒物質並不只是由外界而來，體內的代謝過程也會產生，擔任解毒工作的就是肝臟。
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6 k* p8 a( U* g8 J0 ^% G' B公仔箱論壇 這個計劃藉著植物補充肝臟正常運作所必需的營養素，提高解毒能力，消除體內毒素，讓老化的腳步減緩。布藍特博士希望讓大多數「要死不活」的人身體健康，並且享受恢復年輕的效果。5.39.217.77, D- e+ p9 `1 p. g) ^4 Q
7 U1 K$ E) E, @: k. l( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 「半死半活」，所指的是偏頗的飲食習慣、混亂的生活形態、抽菸喝酒、壓力、年齡、遺傳、環境污染等原因所造成的狀態。
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布藍特博士以肝臟、消化器官的「解毒能力」為主要論點，指出解毒能力降低，造成體內毒素累積，導致身體的各種不適現象。
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雖然大家知道蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質，但是最近研究進一步發現，它們還蘊藏了許多植物營養素，例如葡萄所含的多酚（polyphenol），能夠調整身體機能。: s2 e/ V5 K3 ~$ `2 C9 f' l
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肝臟的救星5.39.217.77( x1 A& V3 A8 T) L) g/ a: ]
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提升肝臟的解毒能力，需要哪些植物營養素？直接解釋可能有點複雜，我們先來了解肝臟兩階段的解毒過程。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i( k$ p3 d+ v: {
( s: u9 X( c% r% W4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 首先，血液中從肺或消化道吸收的毒物，流入肝臟，經過細胞色素（cytochrome P450）氧化，變成中間代謝物質，同時產生對身體有害的自由基。然後，這些中間代謝物質，與肝臟中的物質結合，變成尿或膽汁排出。5.39.217.77# L$ l7 p5 y, u# ?3 Z- w' T
4 ?/ T! P* @$ _; [- u8 w, D& g 由此看來，即使第一階段運作正常，第二階段若運作不佳，中間代謝物質累積，產生新的毒素。另外過多的自由基，會損傷細胞，造成老化，甚至導致癌症的產生。! R0 |, @7 z0 ?8 x; O+ R- Y
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植物營養素可以消除這個現象。例如第一階段必須活化細胞色素，需要維生素C、維生素E、維生素B群，以及生物類黃酮（bioflavonoid，在中藥草中很多）等。tvb now,tvbnow,bttvb M4 q, } j$ x
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抑制自由基則需要具有抗氧化作用的植物營養素，如維生素C、維生素E、多酚，及胡蘿蔔素（carotene）、花青質（anthocyanin，就是草莓、葡萄的色素)、槲黃素（quercetin，蔥、蘋果裏就有)等。
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w- p6 }: H5 Y0 v8 V8 w- Z5.39.217.77 促進第二階段反應的是植物營養素是蘿蔔硫素（sulforaphane）。十字花科的植物，包括花椰菜、甘藍菜、白菜，含量最豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U/ C. K' H* c0 O
' W8 ?- L, a# G 蔬菜和水果所含的植物營養素中，現在確認有數千種可以提高肝臟的解毒機能，也可以消除自由基，建議多吃這些有利的食物。tvb now,tvbnow,bttvb! O, V' ] K+ U5 L
0 x6 T; k6 q! a2 h2 y) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 布藍特博士的「恢復年輕計劃」中，具體提出每天的菜單的重點：
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' m4 k" ~7 g' F4 \7 O; f6 u5 p1.每天積極食用強化解毒機能的蔬菜、水果；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q5 V. O, r/ [: ~
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2.吃大量食物纖維，以排出體內毒素；
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3.不攝取如酒精之類對肝臟有負擔的食物；tvb now,tvbnow,bttvb |( X' c \5 @5 l0 }8 `! W w
' i( u5 R. n) o: l* c: l1 a6 K4.少吃蛋、牛奶、乳酪、小麥等容易造成過敏的食品；0 F. B; W3 k" M* L. \
8 c. D, ]. z4 C8 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.控制高脂肪、高糖食物的攝取量。5.39.217.777 u; ^2 m6 @5 k
" F% X, h. z) p; [- K1 d5.39.217.77 布藍特博士說，即使不是一輩子都這樣吃，只要先嘗試20天，就可以感受到身體的改變。就算沒有變年輕，這種飲食方式也比平常的營養更均衡，似乎可以聽到肝臟大聲叫好的聲音。 |
發表於 2007-12-9 11:52 AM
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