2 X6 A# p' B. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古話說“一鴿勝九雞”，鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱、手術病人、孕婦及兒童非常適合。鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品。蛋白含量為24.4%，超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類，所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，且消化吸收率在5%。鴿子肉的脂肪含量僅為0.3%，低於其他肉類，是人類理想的食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q- f$ n1 l+ x
原料：鴿子1隻、干香菇和干黑木耳若干、胡蘿蔔1小段、山藥1小段、火腿片若干、蔥姜若干。; e" V7 O6 C. V/ Y1 v' i% L
製作：
" \( b9 ?. I* l% J4 x7 C0 u/ U! h1、將鴿子清洗乾淨,將香菇和黑木耳泡發開，將火腿切片，將胡蘿蔔和山藥切滾刀塊；tvb now,tvbnow,bttvb D' B7 G; c7 o
2、鴿子冷水下入砂鍋，放入生薑料酒小蔥；
0 |) b4 o- p3 f5.39.217.773、大火燒開后撇去浮沫，加入香菇黑木耳和火腿片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I& H' L" _% p2 F
4、再次燒開後轉小火燉1個小時；
$ z2 [8 v7 F5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加入胡蘿蔔和山藥再燉15分鐘，加鹽調整味即可。
5 e8 c4 L" O, w' W6 c8 s& r公仔箱論壇製作心得：' `. M$ ^3 D- V; p# B2 G2 T
1、買鴿子前詢問下攤主是嫩鴿還是老鴿子.這在烹飪時間上有很大的差距;
. Z4 L. ]1 _- o7 n6 m) stvb now,tvbnow,bttvb2、容易熟爛的蔬菜應該在最後放,如胡蘿蔔和山藥,這樣可以儘可能的保留住蔬菜的營養成分;+ D# j1 N7 N% x# j4 p, A! n! C5 a
3、請適量食用。 |
發表於 2012-8-14 01:34 PM
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