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! m: p! K4 k7 }0 Z2 L: L: t0 L材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許5.39.217.77- X7 Q5 r& G+ c) T. J, g3 J* n
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ H) M, o! K, N$ X, I# F D/ \; {
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1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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6 r( D( N$ q% p2 P0 S 2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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3、番茄去皮，切大塊備用；. h$ `; ^5 z* H/ {" u! l! F
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4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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6、雞蛋去殼，切片備用；tvb now,tvbnow,bttvb# ~- s4 n/ p; Z$ n5 Z- j
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7、金華火腿洗凈切粒備用；公仔箱論壇' I/ X, L+ p8 `+ Y P
/ _% L1 C( C$ l# b' Y( gtvb now,tvbnow,bttvb 8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；5.39.217.77$ Z0 |0 u. A( a* Z2 E; ^
. E% }( |: }2 V+ ]# vtvb now,tvbnow,bttvb 10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。 |
發表於 2012-8-14 10:37 AM
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