超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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大勝子 6隻
& m+ G/ D$ }/ U$ M3 a u5.39.217.77蒜蓉 2湯匙# i' E7 D; J, ^" z0 O8 e. h
粉絲 1包(50g)8 o% s' G7 U! O* @4 |9 \
蔥花 少許9 Z: k8 x2 j: K1 p; @, O' R) F, h
指天椒絲 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U. |$ H; b4 V% j, J1 D8 n
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調味：
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7 }4 V- m( d: `/ f1 vtvb now,tvbnow,bttvb酒 2茶匙
' ~3 {9 ]- r3 N5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙
! |0 `5 P+ e! [ ?5 j) L" ?. o! I胡椒 1/2 茶匙
( ?! n+ Y1 \( \, y* ]' K* o! a水 3 湯匙
' F- l7 y7 a2 x$ P2 N5 ?) G豉油 1 湯匙) t1 p0 V1 S- z: E8 o0 }5 @6 ]
油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x, i% _# D- y4 K ~
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製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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" h- F+ q/ a3 |9 Z1 W8 J5 U5.39.217.772） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
& x0 U9 j, b K! D* X0 K$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V1 u, y% j6 c* p* s) r3 R
, o& S7 L; s. w* p1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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