超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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' |( ?: W/ P& r, Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i. q) F( _( A$ I
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材料：
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大勝子 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F0 K6 h- B4 ?3 a# ^& e" c5 z3 K/ I
蒜蓉 2湯匙
- P. n j+ j# |9 u, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 1包(50g)
" x C! _3 \9 J; l; }/ c& E蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb M8 V" m. f: w- G R
指天椒絲 少許
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& a: V% L+ O/ P! e2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L2 A9 M$ t k調味：" c! {1 ~% M( V( P5 P- Q
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酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( e/ X4 R! o2 r; r# ?" H
鹽 1/2 茶匙
/ u0 _5 q2 d5 C: L0 Q公仔箱論壇胡椒 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- C3 S* k' d! f' e
水 3 湯匙
) o+ V3 h2 F" H3 y公仔箱論壇豉油 1 湯匙
* s8 n. m0 q' Y$ {/ [tvb now,tvbnow,bttvb油 1 茶匙
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& [6 ?3 [% ^+ \( Y5 wtvb now,tvbnow,bttvb製法：- ]* O' x. M! F; k' N k; w
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^9 _9 E1 c) [. C" Q: [3 E
蒜蓉
0 v3 t N3 ^9 a; x2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
4 \( n' p# U( D% Z3 j% P7 V5.39.217.773） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成1 x+ c0 p% Q9 P
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小貼士：7 s& C$ T9 z4 O; d3 E1 w% e
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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