之前到星加坡旅行，友人帶我們到 East Coast 的長堤吃辣椒蟹及黑胡椒蟹，一吃難望，蟹故然是重點，但辣椒蟹的汁才是精華所在，酸酸辣辣的辣椒汁非常惹味醒胃，一人吃了兩大隻炸饅頭來KO那個汁。立即到超市搜購星洲辣椒蟹的醬包，買了兩款，今次用了瓶裝的泰新牌，約20多元港幣，香港好像沒見過。
9 H3 W4 _' u3 D2 ~0 T5.39.217.77
; u# G9 {8 w: X4 K9 v4 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 _( o6 ]# t- I7 o% k" B% t
5 v! I n4 Z& P/ |% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M+ ]: X( e- y9 P% q! ]' _% S2 i公仔箱論壇
2 d; S6 x$ Y! B3 I' A
tvb now,tvbnow,bttvb1 [+ I; \- p( B/ s2 V
4 _* ?2 M% _8 d6 n/ b, `4 D2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77! m- h) W0 y0 G% p% d* n
8 K$ K* x- q+ o1 u: }. V! v公仔箱論壇( x4 o- e* U f8 F
公仔箱論壇6 G8 @1 o" _: O9 Z2 s3 {* ^8 A! f
3 N: ^* ?3 n8 C2 k+ a3 o! m. x) {! f
# j1 x* @' t4 [7 w
) b2 u' s! Q* \$ C+ A- H6 H4 j公仔箱論壇開了一枝香檳，好像風馬牛不相及，其實是出奇的配，如「神之水滴」所說，香檳的氣泡給舌頭帶來的刺激令香濃惹味的辣椒菜式更上一層樓。
5 Q2 m7 L2 S& w9 b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 ~, D0 q- I7 }" r
5.39.217.775 {8 ~3 ^; ~, [& `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g: W2 l% O5 F8 b/ V% p
醬包太鹹，自己加了2湯匙茄汁及1茶匙糖，還有1湯匙紹興酒。相公說比長堤的好吃，因為偏辣，惹味香濃，更合他胃口，一個人KO了5隻小饅頭。- I8 g4 C/ t$ K0 V6 u
; h8 V: }) u% E. d; r2 P
tvb now,tvbnow,bttvb) P; d1 ^% I7 m/ j( W$ ]5 X
K) K; U/ E8 s5 }$ h& I! f
% t' B: v9 F6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' G( F9 E+ T5 `+ d I+ |
5.39.217.770 ]" V) }/ e# |- `
5.39.217.779 x7 h7 q7 w7 M& D1 P5 K# o. d \
% `; g) @! d, m1 \ ~2 {* G
8 N$ F1 h" c# |4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
$ P- q: \( d6 ` s8 |2 \- i5 Z* N大肉蟹 1隻(約2斤/ 1kg)
' v" f% G8 S$ c* Z( z: l0 w7 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥（切絲） 半隻
: Y' o, V" [; m# v+ v; }: l! M7 ?公仔箱論壇雞蛋 1隻# {: J, ~6 M% x2 g' `# e
薑片 2片
9 Q* `: _" s; z1 w! o% O3 M: w
4 e: e$ @' U! E& S/ F, j" E2 y( stvb now,tvbnow,bttvb
" b3 c$ {4 G% b8 P# L! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S- Z: J0 T5 t3 b調味：5.39.217.772 @- g$ A$ h8 y0 H; x# C$ `( d4 m/ t" j
辣椒蟹醬 1瓶
8 b! r6 R" Y) r' [公仔箱論壇紹興酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w$ A+ _2 W' @6 k7 A3 h
水 半瓶
& z( v% v5 G+ y) j0 Q4 v9 [6 Y公仔箱論壇糖 1茶匙
$ f& s# v1 _, m; t. [. p. o, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^- B6 d+ Q8 ^7 r1 M7 B
' v8 \3 H- } I! V* M% c
& J% v, a' s2 a, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |, n" |/ H& I- b1 V* }5.39.217.77製法：
& O5 @$ Z6 t$ g' X- qtvb now,tvbnow,bttvb1） 洗淨劏好肉蟹，劏蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U9 T5 I6 \( Y7 K7 j
6 b' v! }2 p( _3 g公仔箱論壇2） 預熱鍋，下油及薑片，下蟹件，加紹興酒，炒勻加2湯匙水，中火加蓋焗6分鐘
. ~9 s# \; X X: w; N3） 加洋蔥及辣椒蟹醬，下水、糖、茄汁拌勻， 滾起後小火加蓋焗6分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ Z) R' [ q$ b* u$ D
4） 開蓋，如水份太少，可加1﹣2湯匙水， 雞蛋打勻，平均倒入鍋中，等約10秒才拌勻，試味，太辣太鹹可加糖及茄汁
5 u, \) w* {' C) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）配炸饅頭或飯來吃，吃剩的汁可用來炒飯5.39.217.770 M( n7 z/ j% f$ \4 Q0 e
, T/ W- h `2 l% Y8 g
, `; f! c( F% V) T5 x% w5.39.217.772 M8 R) o2 d: @1 ?% u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 T# c" j; d! S; G! W. a4 z
6 ^$ V9 |: M/ Z/ A3 R9 h! d2 u6 {
3 n) h" X2 a' _公仔箱論壇
" o) w) E' K' Y1 n3 l+ Z5.39.217.77
( i* x! V8 r+ Y! gtvb now,tvbnow,bttvb
& X, K& ^4 P8 f. k8 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _1 d/ G l) K9 O% [
- f* y% \8 \* ^- R' T+ ]
5.39.217.77% a! F. `( M) Q) _/ u( ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u0 z. u. m. ?. n. E
4 ^# q) a+ r3 h- v7 l
- N/ P0 `# U! h+ r: f* n- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f9 k9 @* A$ ]- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( e6 N ^) h0 s) [, K6 ]
& J7 B' B+ Q s9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 n& }) _- c2 ~% R7 B# b. M, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v+ }; r" {- I" E. a* l
' a; t. X% k4 H1 p' G# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?2 C# s" {0 ^/ Z
/ O8 ~. M; b c0 e7 b y$ X
# b* L" H( z! N* g# K3 y$ h5.39.217.77 |
發表於 2012-8-14 08:06 AM
| 
