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材料：5.39.217.773 X9 @ J1 e- t2 ]
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1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
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2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。
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3、蒜苗1根，辣椒1根。) b6 J1 l3 e. M5 j. X
, ~, W% T$ \. Y9 {公仔箱論壇 调味料：7 Q: o! E9 @* W& e. P) c9 \
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豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。 N! L! @, w- B5 Y1 S6 Z
8 U" D8 y9 j1 m6 Q5.39.217.77 适宜食用者：
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1、营养吸收不良者。
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2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。5.39.217.77- G7 S* P! _8 I
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3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。6 _0 | p8 j+ u6 _( w& O8 K' N
# @$ k, ?7 W8 q0 n/ N2 ?' C/ q, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 健康小语：
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砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。. N$ |8 ?& {- [$ O1 e, U
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具体作法如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" U; n7 U+ m4 M% q! {' Z6 y& y8 G
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, a- S0 F2 J% I+ T" L! B5 X; m* E5.39.217.77 1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。 3 O7 H, b" u" H; Q) F9 Z
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6 i3 f) {( E# d! J3 m公仔箱論壇 2、豆腐切成4×1厘米厚片。 5.39.217.77! t1 l) v; r5 G0 y$ M- M% y
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3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。 8 @* L/ { |; l# Q$ ~
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4、辣椒、蒜苗切寸段。
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4 o) O1 O) x2 o( ~$ i. _tvb now,tvbnow,bttvb 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。
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8 l- I* s$ ~( b; d( M/ E; Y3 } 6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
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7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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