 5.39.217.773 ]# ?8 r5 }9 b' v9 `
5.39.217.77: v* r* Y- d3 v; t U" n/ {. k9 b
特点：造形美观，色泽褐黄，外松脆、里鲜嫩，口味香咸。 ( n5 m6 R+ S1 I/ H$ R" M
原料tvb now,tvbnow,bttvb# y2 z' N: e k# d- V3 E
鸡丝、虾仁。 猪肉油、鸡腿骨、鸡蛋、白糖、辣酱油、盐、绍酒、味精、葱、胡椒粉、淀粉、花生油。
5 ?1 |' g0 [& q! `$ A/ A% I$ p5.39.217.77制作过程
/ _3 O) r2 K7 \. x+ o' y. p/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将鸡丝、虾仁同放碗内，加鸡蛋、白糖、辣酱油、精盐、绍酒，味精、葱末和胡椒粉拌和待用。猪网油漂洗干净，切成10厘米见方的块，将鸡丝、虾仁分别放在网油上，鸡腿骨摆放在网油的一端包成鸡腿形； e( a( z4 H# K
2. 鸡蛋加干淀粉调和。油锅上火，烧至七成热(约175℃)时，将龙凤腿坯逐个沾满干淀粉，再拖蛋糊，滚上面包粉，下入油锅炸至淡黄色，将油锅移至小火上炸1分钟至熟，用漏勺捞出，整齐摆入盘中即成。 |
發表於 2007-12-9 09:46 AM
| 