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材料：手擀面 豆角 排骨 葱姜蒜 干辣椒& j* t4 i" q+ ~/ t7 P9 {
做法：1.豆角摘好；排骨焯水；葱姜蒜准备好备用
5 t8 `3 G* c6 H' G$ Q; V$ Y R6 r 2.锅内加油扔干辣椒、葱姜蒜进去炸香后倒入排骨翻炒- ]: ]) K9 W0 L7 ?5 S
3.再加入豆角翻炒至豆角变色. o* j- c% w2 U8 ~5 b
4.加入开水 没过豆角 中火焖3分钟
# ^1 H- S8 j+ Q- I- Z s( H- N& ^ 5.在锅内加入酱油、盐搅匀均匀，然后把擀好的面条均匀的铺在豆角上面5.39.217.778 n. e" B& h; Z2 V
6.改中小火，焖至豆角、面条熟透后、汤汁收干，可以撒上一些葱花，开饭。
l" |7 ?6 Z) U( U% W4 I5.39.217.77 焖上一大锅，有肉有素，有主食，再简单的煮一碗西红柿鸡蛋汤，拌个小凉菜，一顿饭就这样解决了。 |
發表於 2007-12-9 09:24 AM
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