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3 ~6 v( o; M9 ~; ~/ {【材 料】
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炸過的小塊臭豆腐 3塊 公仔箱論壇) t: H4 m* C- [9 [, o' o( A: Y+ K( Q
蒜泥 適量
/ p- Z1 ^/ e \! f7 p& w4 H3 n香菜段 少許
; r: t; K; c/ X! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式泡菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ g* N2 C" r8 b. N9 g! \
【調 味 料】 5.39.217.77" d$ J6 k3 E3 u/ Z+ A
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醬油醬汁 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 ^' a7 n3 K! B g
辣椒醬 少許
5 P* { s' B- x4 [2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1/2小匙
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) l6 F% P$ T6 t/ _& g7 C3 n$ ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】2 H; p7 p: H, J* [! P: t
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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. t1 D" V! X" o% N& e6 G+ stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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