 Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003tvb now,tvbnow,bttvb# h" _; n! m0 T
 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。
! R5 ]: e% g+ H7 ?% ]1 E Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
. e0 `# o& E* N2 }' P E4 k( v+ r Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
8 r* Z( }6 z2 V3 H- Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
" [; T9 G. I w, o1 V- ?3 t* \ - Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008
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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）& G3 e4 ^+ W& M- `3 G) I0 U
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008公仔箱論壇6 o `7 h% f; K
細緻複雜 芝士匹配
+ q9 r# O6 h9 _" L, r# W8 E/ Ktvb now,tvbnow,bttvb採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）
y( ]4 G) l, {7 k+ x: U5.39.217.77Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
# [2 ]- I% m* Q; s$ a濃郁黑加侖子果味
X1 n) c4 F) ~ R1 \1 T$ ^, m8 etvb now,tvbnow,bttvb採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C; b2 S4 t2 j% z2 k
Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Bruttvb now,tvbnow,bttvb3 A( a" I: x* }. K, b' c8 N, C1 v
氣泡幼細 質感油潤7 z) `. \# q! w
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）
. A9 J0 a* t, | o) k4 C: I公仔箱論壇Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
) W/ f# G+ |4 c9 x! i6 E6 ?* `橡木果香 酒體柔和
' a7 P% ?+ P% Z0 A$ U6 e; r公仔箱論壇Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。* A; h7 Z* x5 E8 u
5.39.217.77: x/ H9 h$ D) H \/ Q
公仔箱論壇/ t- Z* s1 H: U) i) O
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發表於 2012-8-11 03:42 PM
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