 Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
1 f2 D. I" S" g 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。
. `( U; v. z$ y! v1 `1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007tvb now,tvbnow,bttvb3 C2 l# }- X+ K" e% W2 S/ f
 Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut5.39.217.776 I9 F) p1 g, \/ \8 K- f8 z
- Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
7 D/ H( s [; j# e& d7 }2 U' V公仔箱論壇 - Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008tvb now,tvbnow,bttvb3 O% h5 W! D) z2 S- O9 w5 f$ v
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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）公仔箱論壇, ^0 ?7 l' F- e' X5 e7 F
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008tvb now,tvbnow,bttvb# m1 t4 _* m& n- l' J& O1 w
細緻複雜 芝士匹配
( c5 F& L+ Y- n. b0 ?公仔箱論壇採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）
. f, @5 f j. E# i5 ]tvb now,tvbnow,bttvbBacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007tvb now,tvbnow,bttvb9 O s! {2 r; c9 ~3 _8 t1 ^! H
濃郁黑加侖子果味
4 F2 b8 F- V P, B5 `3 [4 ^5.39.217.77採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）5.39.217.771 D" _" U0 V* A7 x8 J6 ~
Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut5.39.217.77, G* m& F' |2 W
氣泡幼細 質感油潤+ c3 G1 X7 e4 p: I5 z
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）2 {* M g; k& M; u3 H% K
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 20085.39.217.779 j5 b0 x) j7 X! ~* e, ?
橡木果香 酒體柔和
/ f" q5 x& N, _) t3 ^1 u5.39.217.77Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。
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發表於 2012-8-11 03:42 PM
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