本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。# g7 K( }$ p. |
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材料：（二人份）: R/ p$ r2 J) j: N/ I' X
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白汁5.39.217.77/ F6 D: N, r# g/ T2 e
1份 公仔箱論壇, F5 V5 U$ Q8 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H4 o/ u1 h' N
去皮雞脾肉 400g
6 ?3 `0 Y5 ^! B+ E公仔箱論壇洋蔥 半隻
A) v) d. g- A, b5 O甘荀 兩條- |& y. ~: w6 |+ z: h3 V. u% g
蜜糖豆 小量 （可以不加）
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雞肉調味：
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: I( o- L4 U1 y2 p& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙
/ |3 c3 ^* S7 H/ o9 X! L# t8 ?! [公仔箱論壇豉油 1/2 茶匙
7 i' f/ d! v4 f0 \& |. ~. |4 {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒 1/8 茶匙
/ I9 e9 E! w! m% a* }! V( i5.39.217.77糖 1/8 茶匙
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製法：4 G1 ~$ b# D% j/ {
6 B: L; j7 L% k7 S( X) wtvb now,tvbnow,bttvb1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒; }; I& b% S- z
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
8 h4 J; q a6 \; |! u# G% \2 {+ t& I! _1 D3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成公仔箱論壇) U2 n1 u8 A3 ^; A3 f' I! ~# B4 V' x
' _/ E4 X" g D* n2 L! O: Y: t5.39.217.77小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 N3 N; P( p5 v, k
8 _; O9 e: I" t2 n! {1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看公仔箱論壇4 w1 A r: b3 L+ d; w a
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
+ p: D5 ?% O3 v+ F0 Z2 f加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成tvb now,tvbnow,bttvb# y4 K0 F: [: B. c+ R5 p x# N2 H) Z
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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