[生活小百科] 主題︰防癌的祕密-鈉與鉀的比例防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣5.39.217.77. g. ^; c* t% D  x% G

鹽和鉀都是我們身體需要的東西，公仔箱論壇1 k( A" e" [* F( e' r* z/ @! Y5 w  h
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。

現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，, I! T+ c4 J- u3 Z, j
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？tvb now,tvbnow,bttvb$ G, }, x* e" {9 M; n3 h
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
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胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，
- O& P* l  |' D$ v' \: `9 J當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，5.39.217.77! [$ {: Z+ X& e" L* L, V
這就產生糖尿病。公仔箱論壇$ \2 n6 g  @6 P, r: N, L" T4 b

還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，' G5 D7 ?; G! }6 t. ~/ J( V
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。

正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。tvb now,tvbnow,bttvb; _  [7 Q( p. Q: i# ^7 ?
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，5.39.217.775 P) `! M0 n' |( d) k3 ?$ v
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，tvb now,tvbnow,bttvb/ n( g# b9 P0 s
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。# z4 N  z0 _0 j" Y- g7 M! L
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，5.39.217.77( q" Q) q$ K9 a; u
幾個因素一配就得癌症了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i0 }4 z. F: @4 {6 w0 O6 D
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；tvb now,tvbnow,bttvb. q6 P: r- U* t! ?/ i2 C2 V/ d$ b
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。
; Z: ~1 C5 e. c: d鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
2 s* w/ U7 l4 B6 B公仔箱論壇但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。' |% j5 C! p1 Y* e3 L0 @

植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，公仔箱論壇$ x5 \  D( r3 s8 K" C
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g1 ~0 i3 n% R  N6 w4 Q8 z# x% {
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。公仔箱論壇, c  z/ P0 g7 S2 e3 g

舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
* \- T# A8 _& ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
) z( R7 b2 ]& t! S: @馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，5.39.217.777 A, ~) }4 A: W: o4 R1 h3 I
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、
$ [9 y% V/ Y( B絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
$ g; C) ?) b" Y( @蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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食物中鉀與鈉的比例
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。公仔箱論壇/ r  i) k: w8 V. h

植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，/ V( K/ d- \2 B5 ?

南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
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黃豆三三一，
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香蕉三八○，5.39.217.77; g8 f4 O: n4 p# T3 b3 T5 Z" B
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橘子二二一；. O/ \4 i8 |$ ~' d! M& ~# f
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，8 B0 D1 w* P& F" G$ Z
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，1 o' i. v9 r: y  X7 w; D
都在一以下。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q; |9 D8 }$ b% j! `
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
* G5 Z3 k4 o8 E- Z公仔箱論壇必須攝取鉀，排斥鈉。5.39.217.777 c- n. w9 w7 \0 u. e4 G1 ~
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，. K, q( N# l% E' r% S" [3 |! D3 l) ^; R
就會立刻開始繁殖分裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x; x$ _! r+ k
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
! |  f& l% `$ e3 M4 [& r目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，tvb now,tvbnow,bttvb$ i6 G# z! J. W  f, K/ m! Y7 ^
說明鉀對癌症有預防作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?: z/ ~$ H) v- J
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一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，5.39.217.77' A% C6 O2 G" v
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，7 v: @; q2 o# ~
鉀和鈉比例是二：一，- M' ^8 m  F! B( v, Y% y# o: B$ \

但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
心臟病等越來越普遍了。公仔箱論壇, a1 d' H& O% e4 C9 p

植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
8 P* G6 h1 p7 h) ?4 O* n大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l+ `; [: m1 P) ^0 x
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，5.39.217.773 d8 Z0 l, {, Y0 l4 @. }4 \
食物的鉀鈉比例值得密切注意。5.39.217.77- L9 a& y8 S2 f/ o7 m1 F

含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：
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3 J# _+ U% f, j1 x" o% C0 k# h 5 g: @- G0 P! b! d( V, u$ d	, \|0 N! N3 j; M9 s0 d# S	鉀5.39.217.773 v/ n; w, s! G, ~/ ^4 Q% `; ^, ^ 5.39.217.774 M8 ~4 w3 C9 ?5 [& l( x8 j$ X9 m	鈉5.39.217.774 a% \& E9 }6 B ~3 `" J # M4 R. q' R! T2 L* l	鉀鈉比例TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d5 N) \! j1 ?4 d2 W $ Y1 l. h- H2 s, c: b7 J' G2 U
( c$ B+ X: s# @! d% c( N7 z& y	& t: _! n) V3 j, a# \|0 U5 ]: x" N' L * c' n" y, y5 G# M% w# _	Potassium ! }& b) L6 l, v2 _+ ?# P 1 ~3 k" t, N+ Y+ C	Sodium % t0 h7 s! y9 o8 ?$ ?( H8 w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' \|. ?# `3 K5 x) R( N: L	Ratio; G+ u6 B* o+ H6 H) m B; h( L 4 w, [9 r4 \4 s' a/ o7 k
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kschow

伯爵

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發表於 2012-8-9 11:38 AM | 只看該作者

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 ' W( R# }5 q8 z

化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

三分天注定！七分靠打拼！爱拼才会赢♪ ♬……

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