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[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣, J  E2 j) E" H* E. Y# t5 U8 k
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西,0 P6 T& d( Q& ~6 @  l: d' B
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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1 B% f# H4 z: | 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多,剛好反過來,
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我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀,這怎麼能跟我們的老祖宗比呢?tvb now,tvbnow,bttvb8 D" ~6 j& ?( n9 w9 Y. {

% A9 p$ ^5 ]: ?tvb now,tvbnow,bttvb 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍,從十六倍變成.五倍,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X4 s6 k( A% s+ L3 J
你想差別有多大?而這引起的毛病可多了!
9 W7 F9 T; w1 y# Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o4 i, W) [( ?  M# z) ~
一個是糖尿病,一般想,也許是糖吃太多了,當然,這是有影響的,
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但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" f+ j0 G4 W+ R' C& {

" o: t4 C6 N, U7 T! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胰島素的分泌是受鉀的影響,鉀會刺激胰島素的分泌,tvb now,tvbnow,bttvb: k( Z$ V9 F. S7 x7 }( ^( ~
當我們飲食中鹽吃得多,鉀吃得少,胰島素的分泌就少,公仔箱論壇4 _  K) ^, ]+ Q0 n% U5 b/ S9 b1 J4 b
這就產生糖尿病。2 `  y+ \4 M8 f6 L+ l" X% p

0 v8 ]/ y  E& H" g2 m) Z5.39.217.77 還有一個是高血壓,有人用動物做實驗,給動物吃很多的鹽,
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發現血壓會上升,而給它吃很多的鉀,血壓又會下降,
3 _; u, x) f" m' u1 A  g" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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正常的細胞裏面,鉀和鈉有一定的比例,普通是五到六左右。
4 a% {' a/ Z6 h  g* ]! O+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
而細胞在生長與分裂的時候,鉀和鈉的比例則會減小,
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癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y$ e  H& U2 n3 ]& l3 A4 b
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。4 B  ^- G; _9 v& }; n: S7 W" f8 l
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長期吃太多的鹽,加上空氣、環境的污染,
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幾個因素一配就得癌症了。
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2 U, H* E5 N+ S8 A 根據統計,世界上幾個鹽吃得多的國家,癌症比例也高;tvb now,tvbnow,bttvb' e8 y6 Y% [  Y" B! g, g# r
鹽吃得少的國家,癌症的比例就低。5.39.217.77  N' E2 _1 y% q; w& ?9 D
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從鉀與鈉的比例看來,鉀吃得越多,癌症越少,等於有保護作用。5.39.217.77# ^1 `3 z3 W. P
鉀是水溶性的,像罐頭、豆腐,本來鉀成份很高,tvb now,tvbnow,bttvb! `9 \1 b' W; D% c9 [, _
但在加工中都被水沖掉了,剩下來的只是蛋白質。
+ Z4 _! s4 U+ W9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" I6 L4 x8 j) a5 H+ j5 W+ K$ ]
植物是鉀最好的來源,因為植物能夠濃縮鉀,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i4 L. ]* t* S6 B# X4 K
現在一般人蔬菜都吃得比較少,因為生活富裕,
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大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉,但是動物不是鉀很好的來源。5.39.217.77% E, n8 O) ?$ F; q4 v

3 r$ f* j$ H6 E, b+ }4 a 舉例來說:在還未調味之前,就是沒有加鹽之前,一般不管是肉、. j2 E8 ^7 x% y; o4 h4 I" p7 C
蛋,還是牛奶,鉀跟鈉的比率最多只有三到五;只要加一點鹽的話,
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馬上變成.一,就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆,
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鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○,香蕉有二○○,南瓜、
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絲瓜類都有二○○至三○○,西瓜有一○○,水果中橘子、
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蘋果都有二○○以上。所以,吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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: w8 m9 a! U0 \4 k. d# Q/ s 食物中鉀與鈉的比例
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要說明素食為什麼能治病防病,則需討論食物鉀和鈉的比例。
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& O5 Y+ a& M, h+ J) ^+ j公仔箱論壇 植物含鉀最高,如以鉀對鈉的比例為標準,公仔箱論壇8 C1 M* k8 X; }) H. Y

! {* M; w2 P" l! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 南瓜是三六(即鉀是鈉的三六倍),
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黃豆三三一,2 j6 \- u9 Y4 g. q4 `+ B) Y8 U

, J: J; Q6 _7 a5 }+ p' q" N# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香蕉三八
( @: M! x1 h# U- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E% o& R; t% h3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橘子二二一;
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9 L& f6 G! L2 F2 Y6 D6 Z 而雞鴨魚肉大約三到五,火腿是.三,即鈉高於鉀。總而言之,
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一般蔬菜水果都在二○○以上,而加工食品如糕餅、罐頭等,公仔箱論壇) I7 U. Z# I! D. t3 Y
都在一以下。
! k% n/ s' X( p2 [* U$ u( p' g$ mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R) }1 C2 e! u8 ]0 e, T. p! L
為什麼鉀跟我們的健康有密切關係?原來細胞如要維持正常功能,* @6 l7 _% y' C; h+ o
必須攝取鉀,排斥鈉。
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' A  m" ^! t: z$ q8 B1 P公仔箱論壇 細胞內鉀是鈉的十倍左右,如果細胞受損失去鉀的話,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h& g7 J. P6 T; y/ A- n( G  x' V
就會立刻開始繁殖分裂。tvb now,tvbnow,bttvb* V9 p$ s& \+ N! C* c  x, p( g
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癌細胞能無限制的生長,可能和鉀的含量缺乏有直接有關。公仔箱論壇+ W* b) k4 T6 E2 e( B0 Q! y
目前統計學己有報導,癌症發病率和鉀的攝取量成反比,公仔箱論壇5 y6 ~3 p& _  ]7 e; m6 C# h
說明鉀對癌症有預防作用。公仔箱論壇# f6 O- k% A' B/ C2 j

( m7 Y3 g& Y% L2 D公仔箱論壇 一般來說,高血壓和鈉的過多有關,而鉀能降血壓,
& Y0 p8 u$ Y$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
素食人如不吃過鹹,是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉,
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鉀和鈉比例是二:一,
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但事實上現在攝取比例是.七,難怪癌症、
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心臟病等越來越普遍了。tvb now,tvbnow,bttvb; s$ v3 [4 Y5 f: J" _9 _# d
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少,因為生活富裕,
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大部份人喜歡吃雞鴨魚肉,只要加一點鹽調味,鉀鈉比例為.一,公仔箱論壇# b: l! ~, V& \& d( s
即是鈉比鉀多十倍,為了身體健康著想,
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食物的鉀鈉比例值得密切注意。
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# l* c  ?7 _$ {& ?公仔箱論壇 含鉀豐富的食物PotassiumPacked Foods( O( z0 C9 r; J# Q$ j0 z6 P. \
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鉀鈉比例
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在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素,以縮短動植物生長時間、減少病蟲害,提高產能、收益的時代,人們不僅無法吃出健康,反而可能吃出許多毛病。例如,人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲;不料卻也毒害了自己。根據研究,噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一;百分之四十五都殘留在蔬果上;其餘的則飄散在空氣中,或滲透到土壤、河流中,又還給了人類。 公仔箱論壇4 Z7 d, r( _4 o# T
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高,而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺,是胃腸癌的致癌因素之一;殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變;食用施打抗生素的動物肉類,也有致癌可能。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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