| 最近天冷。每天中午，匆匆忙忙把兒子的午飯搞定，小人吃飽喝得一抹嘴兒離開后，我總是廚房都懶得收拾就立馬轉上陽台，就是貪戀冬日那抹陽光。眯着眼睛、舒舒服服倚靠在溫暖的陽光里，慵懶的感覺四處彌散。遇上風雪的天氣，就更不願意挪出這小暖窩、頂風冒雪出家門了。 
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唉，唉，不願意，不願意，到點了，還得乖乖踩點上班去。工薪族的日子，為了生計奔波唄。還是吃點啥做點啥，能由着自個說了算。
" p x5 v: |+ Q4 B5.39.217.77 寒冷的冬天裡，衣服只能起到保暖的作用，要想讓身體增加熱能，還要依靠食物的功效。醫學證明，人怕冷與體內缺乏礦物質有關。因此，冬季應留意礦物質的補充，多吃根莖類蔬菜，如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜、蘿蔔等，因為蔬菜的根莖里所含的礦物質較多。經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。
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原料：
* T9 N% t# @9 R# m5.39.217.77 肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。
: u V4 { R6 Z& ?4 I5.39.217.77做法：5.39.217.77! |9 Q8 j6 I: K" w# w
1、藕去皮，切大塊，在清水中浸泡；tvb now,tvbnow,bttvb3 l, D. Z3 H1 w3 v) d" S
2、排骨飛水，用溫水沖洗凈表面的浮沫；tvb now,tvbnow,bttvb' G' X2 T5 T% I# c
3、焯水后的排骨和熱水入砂鍋，大火煮滾后，再次撇凈浮沫；
/ ?0 l0 d2 D, x! J) |) H# P4、添加生薑、八角和桂皮，用小火慢燉半小時；5.39.217.77* h6 m1 a; Q% ?" Q. Y$ k$ e
5、添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透；tvb now,tvbnow,bttvb2 Z/ o- t0 N' ]2 a& c
6、添加適量鹽調味兒；tvb now,tvbnow,bttvb: k7 e$ Y6 Q6 m: H/ P- Z( u
7、添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。
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發表於 2012-8-8 11:34 AM
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