8 X! [' ~; p' f9 t4 ~) y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 ]; W& c' u& l2 n9 w. K! v
, G6 P" ~+ B) ]0 r( H, c
1 Z* d# {( [0 i1 q
看完「孤獨的美食家」一直想吃擔擔麵，對主角那個又辣又要吃的攪笑模樣念念不忘，但太懶，一直沒做，又不想在街吃，香港賣的擔擔麵不知為何麻醬或花生醬味很重，辣味欠奉，好像沒有花椒的，還是自家製更合口味，用四川買回來的豆瓣醬，再加滷水三味，很四川風的一餐!, h' C# l Q# [6 G2 O
5.39.217.77) ~" k" R+ N: ]3 E+ g; I
- x. k h- q/ p! w) |; W公仔箱論壇
! u) O9 c Z, c2 q# r材料（二人份）：
. `. v V# O+ j3 A& A公仔箱論壇
! F& ]& G0 ^% a3 H1 r1 L: t5 o* m' _公仔箱論壇碎豬肉 150g
j+ h% M! y: c/ V% n0 @* l/ y榨菜 50g& `. d% @ \$ a- {( q0 B, X$ I
蒜蓉 2 茶匙
9 o1 |% @* x2 G: R% O$ L& Y紅蔥頭 3粒$ O5 }5 X" e' {
蝦米 1湯匙
8 X+ t+ o% H& @, w5 t5 m7 U" @, Btvb now,tvbnow,bttvb水 300mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U: @3 M7 u4 d7 }, Z8 U
麻油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E% a& |. H) z" c3 D. \
油 1 茶匙
1 n4 i4 b9 y# }: u芝麻醬 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* {/ q3 p |2 W0 L; \
花椒 1湯匙 （磨碎或直接買花椒粉）
0 y% r: Q! s" Y( u) Ftvb now,tvbnow,bttvb指天椒 1﹣2條
4 K. P+ G( Q) P& s+ T擔擔麵 2隻
0 P( l" E! O d7 C- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水 適量
; d2 x% N/ i$ F公仔箱論壇
. J3 S, z2 |# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
" q0 `9 L$ f: q% d) h F5.39.217.77
" W! H1 Z& c; D+ Htvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 2湯匙
9 |, p4 b& P. Y& m0 L4 y公仔箱論壇雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F/ ?4 i* j( k& s3 Z' v
辣油 1茶匙
# c/ P: U) k; ]& I3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 H7 n9 S: t A2 M
公仔箱論壇8 F2 A/ F5 L# v& \
tvb now,tvbnow,bttvb$ A+ d# G$ y# G8 b3 Q
+ V& B* w. H2 N4 x/ e; w+ O TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
! E9 c. N0 ^5 R/ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u( H" ~$ }9 R" {3 ]! ?7 @* Y' c
1） 紅蔥頭及榨菜切碎， 花椒磨碎， 指天椒切絲
3 c# V1 O1 P7 y; L! \5 ^ H2 v5.39.217.772）平底鍋下麻油及油，炒香紅蔥頭及蒜蓉 ，約1分鐘，加入蝦米炒至香味溢出，約2分鐘，加入榨菜碎炒勻
3 @ C5 F* t* l2 W! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n! w F6 g& h: ^* A9 j& `) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p# X9 I% M; Y' I% `
+ m' s- n1 ?% o- E% K" }1 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @* N: w+ A1 Q/ c+ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @& r4 }- s u2 m' T! U' U
3） 再加入肉碎炒至半熟，約2分鐘，加雞粉炒勻後加豆瓣醬、 指天椒及辣油再炒勻
2 c H+ o/ C! M公仔箱論壇$ J: I4 K& T1 [7 c( Y
- \7 z- B1 i* }5 g
" i5 o6 B T+ Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* i, s% p4 N2 q" @
5 V( Q! E6 l% T5 A2 H5.39.217.774） 加水滾起後，轉小火加蓋煮10分鐘，以生粉水打獻，但不要太濃稠
% V7 {' U3 g1 [8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l, g, `. ?7 w" F# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ ]! l; V6 s* E6 L) \9 i
$ \7 v: u4 N& w+ P8 @, T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q8 r, ~) }$ U& p% h
tvb now,tvbnow,bttvb! L3 J$ h8 X% G( U. }1 g/ s- H2 |
5） 擔擔麵按包裝指示煮熟，隔去水份放到大碗中再加上肉醬及湯汁，隨口味淋上芝麻醬便成
- } p3 d. O; s* T( {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t6 R: B& b& v- |% R2 [- B
) i* R& ]( e! u& o& e
tvb now,tvbnow,bttvb% I% b+ _) i4 R+ L% w& C1 c
* \' P9 i) k- q& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
T4 d3 X' X" S' q( [1 y% N- K
0 E1 H8 |+ @' Q' ~5.39.217.771） 怕辣可以不加指天椒， 豆瓣醬減至1湯匙1 s3 C' S1 p2 V" r: _6 `. l; n0 D
2） 芝麻醬我是用日式芝麻沙律醬，味道很配 |
發表於 2012-8-8 05:23 AM
| 
