6 X4 O" e5 g& ~, `* b5.39.217.77原料:北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克
9 C) g7 {0 r% S5 {& Q0 J& D" I公仔箱論壇調料:蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量
$ i& n1 ]9 G6 z5.39.217.77做法:
, I# ?, f2 Y) P1鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾,蝦肉去除蝦線后剁成泥。
$ {" Z, w1 M* G' ~* q5.39.217.772馬蹄、香菇分別剁成碎末,與蝦肉混合加入蔥薑末。
' [* v% O) M' _/ S4 m- h( E5.39.217.773加鹽、黃酒攪拌上勁,製成餡料備用。
! F% P4 s0 u. \ i/ vtvb now,tvbnow,bttvb4豆腐洗凈分成均勻四塊,用小勺將豆腐中間挖空,製成豆腐盒。7 w! O0 G! P' V' D0 ], E
5將餡料填入豆腐盒中壓實,留在外部的整好形狀,插上蝦尾擺入盤中。
2 t5 Q) c/ r! e/ Z! R5.39.217.776大火燒開蒸鍋里的水,將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。
. l8 [) z( p/ P* Y4 z& l8 w1 b2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸,用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |