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* C$ S8 ]* M! p/ [) I- _) R. Q; h# J% z5.39.217.77跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。
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材料：
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$ m {( N4 x Q* \1 @' g8 ]$ ?瀨尿蝦 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 } d9 l8 y @) f
指天椒絲 1﹣2條
/ P6 i, F J1 H: r9 O1 G9 O1 Jtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1茶匙5.39.217.77# z' T' R; l }0 Z- O+ W
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蒜蓉 1湯匙
) a* ?- t, a4 `. u) a. x- i# E椒鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K( `% o0 k& p/ r4 B
油 約200ml
* m ~- _. N1 \4 \* u6 z( h生粉 2﹣3湯匙0 R' T' x2 K% s$ A
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製法：+ G7 M4 G( ?8 S5 V3 R0 ]2 x& j
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瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，
# A' j- J# ?* X, {' Q9 vtvb now,tvbnow,bttvb放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉* K# J' f9 a$ y, t8 m4 h0 M" {4 a$ F" b
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5 f) b; n( W' W/ X' m6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
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以吸油紙吸水多餘酒份tvb now,tvbnow,bttvb* @- X* E7 v5 ], n
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟/ U0 Z( h" I! \
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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