[中式食譜] 冬瓜雞粒湯飯（附食譜）

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冬瓜     1.5磅

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去皮雞脾肉     400g

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濃湯寶(雞味)      1隻

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水5.39.217.776 f! }2 K% t+ }
600ml

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炸菜碎粒     1湯匙 （可以不加）

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櫻花蝦
. a* V1 l( W: X  ]) ], v 少量 （可以不加）

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蔥花     適量 （伴碟）

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雞肉調味：

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豉油     ½茶匙

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酒     ½茶匙

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生粉     ½茶匙

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胡椒     少許
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 z2 z+ ]7 g! V  n

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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用

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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔5.39.217.77; z% C5 ~- ^  i; L. U$ g
3）  加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 U  k$ Z, U# F" P- J) b
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                                                         4）
$ e$ r1 D+ o  @2 H' ^2 d6 Q: L- }& ], B: {tvb now,tvbnow,bttvb大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花: k3 e$ ?0 z: W/ P! o
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小貼士：
+ \* |% R3 E5 p) I4 V2 I6 \1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
# D( J- n6 O1 s+ x5.39.217.772） 好辣可加一點指天椒，更惹味6 Z5 K  M8 q. k4 V  b