【材 料】
2 B$ w6 m) W) ]' F7 r# K7 V5.39.217.77豬裡肌肉片 200公克
, ]( s" j9 ?9 F/ `0 {苦瓜 1條
_$ D' M: h X% B/ s% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1支 " {, \* n# |7 h5 R* `% H
蒜末 5公克
1 w& F' |: X" V0 I+ l' F6 s% S8 z公仔箱論壇蔥末 5公克
$ n, `$ l' i! }( }2 L) V公仔箱論壇【調味料】
% l( X9 a) q) F- p5 s7 ~: B8 S5 t* q5.39.217.77醬油 18㏄
9 h% t: F' _# B; M$ itvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* c$ M& R+ R1 u6 ^
米酒 15㏄ 5.39.217.77% m5 ^0 K1 Q5 z. e- C3 P
糖 6公克 5.39.217.771 e R- F8 U! V
樹子 50公克
3 N. U! j1 b9 V* _5.39.217.77【醃 料】
" @0 J1 `2 F' N; Q+ d6 |7 rtvb now,tvbnow,bttvb酒 少許
/ G H0 M! d8 X5 o( Y% p公仔箱論壇醬油 少許
3 m* f7 C1 D) e2 v8 Q1 c8 S/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
( j) F& p( w0 p( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.775 [2 M; y7 w3 ]0 u4 _
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。5.39.217.776 m5 e+ N$ s0 c) K. o
5.39.217.77, K9 o2 G7 w1 I6 c- d5 z- W' q! B
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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0 q- O2 |, \) w7 N. C3 E7 F4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |0 F' d6 S H7 o
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。5 X: [& E8 x6 @( q
% P/ H9 W9 F+ [# G# {, ^5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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