材料5.39.217.77- {4 W5 e5 f% x: e$ q) s
白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙
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# P; G" M8 @; J; O [做法5.39.217.779 a2 t! ~# s, `/ d
1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。- a3 D3 F2 L1 Z( |
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2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k8 ~) m/ R0 l2 e6 a
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3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。tvb now,tvbnow,bttvb# M4 G/ U4 _' S/ ~
$ r8 ]* a6 l5 z3 l公仔箱論壇4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。
a1 U2 K! P" h& t4 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 U# ~2 K/ E- |$ ?! G
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+ q1 X3 W# G1 Ntvb now,tvbnow,bttvb素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。 |
發表於 2012-8-6 02:31 PM
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