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白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {: c3 I! H. H; }
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1 W- V: _! v+ m9 O, `2 d; i8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 C8 \6 o; H% l9 h* G9 Q9 y
1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。公仔箱論壇) z* w9 k1 v& f6 Z. a" z9 y$ F. S
! y8 h* r7 V( ~# ?( Stvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。5.39.217.77. U) J$ u. k4 h; k1 N' y
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3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。公仔箱論壇8 j- A/ E3 y; k5 q! d) t
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4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。5.39.217.773 z: z7 L% m1 Z9 x( D' H
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素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。 |
發表於 2012-8-6 02:31 PM
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