我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 m* H% Y6 Z! M
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日本南瓜 ¼個公仔箱論壇* o5 d/ S/ {' x
排骨 30元(約 330g)
0 `! _( R0 z% B0 D' ]蔥花 少許
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醃料調味：& Y* q1 y) \$ H
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豉油 1 茶匙公仔箱論壇3 ]+ k4 _4 [' \, S' B' x W6 T
蠔油 1 茶匙
3 z, S; `, @4 I1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 茶匙
i& I) p7 z. l& l: ]5 c* `生粉 1/2 茶匙
: Q! C$ B# {9 _0 K! Z8 [! @公仔箱論壇雞粉 1/4 茶匙
/ p6 R: V* j" k% n6 Q5.39.217.77糖 1/8 茶匙5.39.217.77. b: ^4 f( G; ^* B9 h9 K0 W% k3 p
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雞粉 1/2茶匙7 P' b) j4 J( x# T- W9 h( B
水 100ml
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製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒5.39.217.77+ {0 |" S& p" d# r2 T8 m
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘4 S$ A/ _+ A# g! s
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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5 w& x% i' K, J+ H, Y5.39.217.774） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }( w# W- _; d; v, }
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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