我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb$ F% a6 l4 d2 A9 v. o/ D$ [( P
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^0 Y4 ?- a7 |5 I; ?5 i
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日本南瓜 ¼個
" P- W# D* L' O8 v$ w$ Y3 n5.39.217.77排骨 30元(約 330g)
* C" M* k2 u" s9 V8 X( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許公仔箱論壇& }. Y4 p c6 v: V6 U& q6 I7 F- g& `
3 O$ t" Q/ H. K3 w7 `5 e/ l' A醃料調味：4 j, b1 L) E0 \
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豉油 1 茶匙# Y; Q/ |' x2 L+ }# y
蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A' n8 D4 \* `( |
酒 1 茶匙
* ?4 p# ?, A1 `% P9 O5.39.217.77生粉 1/2 茶匙
6 {# M0 f5 N \) y+ a+ C公仔箱論壇雞粉 1/4 茶匙
" F. }! x4 n1 i$ e( Z+ N7 C) Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8 茶匙
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G0 W/ t& J7 |7 @' R, D& r/ ]
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豉油 ½ 湯匙
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製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘5.39.217.77 M' @9 J8 i2 E+ ]2 c8 v
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花5.39.217.77+ p$ u, _6 h3 t: ^0 e
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 5 m0 T. M3 i, q n& Q6 t- m
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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