我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _# g1 S `3 g% f( r+ M
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日本南瓜 ¼個) N: s/ J& [8 c
排骨 30元(約 330g)
S. O/ J8 N7 S+ q* H1 e蔥花 少許公仔箱論壇/ U6 Y- X/ [2 F+ _
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醃料調味：5.39.217.77( o% r! z$ V) S# _
; E% f7 W) a: g! [ [) D# {豉油 1 茶匙
6 v- U5 ]. U$ X8 d5.39.217.77蠔油 1 茶匙% [& f. e7 r# a: R1 X8 g
酒 1 茶匙) S2 \- g" z T& i8 Z* E' q
生粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f, T+ m8 i" Y( A6 a
雞粉 1/4 茶匙
1 Z/ Z& Q2 z$ G S. b" X) H5.39.217.77糖 1/8 茶匙公仔箱論壇' c0 v3 f+ a. \7 }
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調味：+ y' k4 r& [& J" B! E2 C3 J, p( T- b
& K0 d. Q- |: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 ½ 湯匙
& ? R+ G8 I3 n! B蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H/ M; P; q+ Y+ u) }9 ^9 f
雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 F( `, v2 P, k2 j/ r
水 100ml
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製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒2 @; n. n! }6 B8 K
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘7 r( n4 w: m/ o: w6 ]8 k/ J0 p+ t
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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# _ z7 c% w, {* M. \/ I; A Q5.39.217.77同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 P9 @$ ^9 p; q
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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