夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 K: V* I5 F9 Z& U% x; D
; \* e U6 E+ y) b9 Q公仔箱論壇冬瓜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb+ B7 Z. ?1 B9 A: ^3 D8 d
排骨 30元 （約330g)" A! t3 s$ S& W( F1 E2 j% N& L
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醃料調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L7 w1 x( R2 V# a: M! B) x) u
! @+ c5 p/ k+ O: }7 V* D3 F2 }豉油 1 茶匙
`7 j; |7 y2 k6 g" G) x5 v公仔箱論壇蠔油 1 茶匙
. L6 }" f+ O% s& z! \* ?* z酒 1 茶匙5.39.217.77, c* F7 B! [0 W- g) F2 x( ~4 V; y0 H
生粉 1/2 茶匙公仔箱論壇- Y! n n' b0 ^
雞粉 1/4 茶匙$ h& p# a. o ?+ f- S4 _
糖 1/8 茶匙公仔箱論壇7 J G& z" D- D& M |+ r8 `( Q8 Q: Q
# E8 ~8 }3 n! |# _5 @* P0 u/ i調味：5.39.217.774 ~! M: N' `+ G8 G+ X& H; \' G
3 D5 a& v/ s1 k9 _5 E3 h) L' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙
8 W, v9 U; w+ _! J) f( x公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙
9 m9 o& q/ t! v c, Q. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100ml5.39.217.77- t! X& Y4 r3 L g4 b! e# m1 j& p
XO醬 1湯匙
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1 Y/ J$ H% X- r s( c5.39.217.77製法：
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0 E! x4 b% M* x% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
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" d$ i4 k$ T" J* g% V |* b" e' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) @4 K" k0 d: ^( Y. @) t
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9 z1 R7 h6 g8 l9 x4 \0 T7 X2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ x7 d+ l0 q" V; l9 @2 y% B4 b
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4 s+ h. _5 r( H' t9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x- u1 m* w; r- s
" a* D8 y, ]5 K# k! [tvb now,tvbnow,bttvb3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘公仔箱論壇( m0 d! e, A" z6 ]! e
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4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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