材料
9 l& c: p' U4 u, X! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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' J+ {- _' z- H) _% J醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G+ \2 k6 S9 I( R. b
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙$ s9 {7 r% l+ y2 W) I
; H% {4 V% f! w8 w1 {燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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做法：) x/ e3 s3 ?$ F- _* b1 n9 b
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ `) e5 J. J; Z
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。公仔箱論壇. W+ `& R: P$ e8 X( V$ K
1 Z3 r D0 G( O% m m- t8 E3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。5.39.217.775 `: T' S8 V! r" S3 w+ H$ u5 Z
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。tvb now,tvbnow,bttvb+ L: O' o( I/ y: b* l1 J4 l
7 w% b! {3 O; r: Z% X4 u5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。- Z) Y( Q5 X3 U- X& `0 g+ M
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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0 H+ A' t- l. m" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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