材料
' B4 q+ H8 t( n1 Z! B公仔箱論壇鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙5.39.217.77- G2 B/ Z' b. q7 p' D1 J8 [$ W. I
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- r- `' a, B7 ^' ], a% u8 z公仔箱論壇醬汁
7 A9 `- O- k# M水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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P% Y2 V! V8 U' R& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量' U2 @' a9 n& m4 X
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做法：
9 O6 [ l1 H0 Q) G% o, `5.39.217.771.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。" L; _' e1 c: s& I! D4 `1 }, ~
* P6 A# S6 s; N# r" g5 ] r$ Z公仔箱論壇3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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! M7 P; r& W4 G6 ~/ btvb now,tvbnow,bttvb4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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* Z( Y w+ H% x公仔箱論壇5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。( i: }( V9 o' }. U5 t- f$ `
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。tvb now,tvbnow,bttvb% i& ]8 E {$ [0 J/ { q
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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