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鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q6 a9 c3 K# y5 w6 h! ~2 S
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醬汁
7 n' u' J+ T. L: C# t水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙8 P& b! y; J W" }6 E
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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7 Q# I: R- k& c; K0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% t9 F6 s# z: E1 S1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。公仔箱論壇3 U! b5 m0 P) Z6 i
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y& ~: t/ ] ]0 L- D
: H& x3 Q0 H3 x# B7 z$ B4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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$ l9 {4 }/ m6 h6 p1 ?0 H' P5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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& y F0 E: _7 q4 {8 Q( b# k5 qtvb now,tvbnow,bttvb5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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8 r0 a! w' w4 M! p X6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。tvb now,tvbnow,bttvb F0 `) h3 c, `! J$ F6 o* p, q; I
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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