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# t. F: v5 m7 [* ?: c公仔箱論壇無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
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材料：
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鮑魚仔 6﹣7隻
) D. A+ q1 E7 p7 T2 ~5 V) n清酒 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n( w: [" L, ?8 k ?, Q
牛油 ½ 湯匙
1 `3 G3 B# k! w3 s8 O蒜蓉 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P0 l4 h, d2 K: j8 a
鹽、胡椒 少許
. u4 G+ Y% ?! F& {. _tvb now,tvbnow,bttvb豉油 1茶匙
t. f+ ?# U. r' l! r: }指天椒 少許(可以不加)
* _) G, [0 |$ R: U/ N* a7 G公仔箱論壇
4 F: R; k! k6 X2 V5.39.217.77製法：
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& a# H" ^" o0 {" `& ~5.39.217.771） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度
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7 `% V4 p( e) h/ u; N3 G0 Y1 v# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油
. O$ I: Q i2 y! K- Y! k6 Y& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小貼士：, h) W. F! j- W7 t* M- e7 y8 U% C
2 H$ ?( u% o3 v# }5.39.217.771） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了
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發表於 2012-8-4 09:39 PM
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