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2 q0 k3 R G0 z( M公仔箱論壇無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
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材料：
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鮑魚仔 6﹣7隻& x- ^* u* f+ S, B& @( T
清酒 2 湯匙
7 Q7 Q" {" i# Z4 i% X! I8 O5.39.217.77牛油 ½ 湯匙
. F+ K, W( _$ E- e OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 ½ 湯匙
& H3 h2 w* \4 f2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒 少許公仔箱論壇( O2 ]+ A" _# o
豉油 1茶匙 1 B9 U. J* y5 E1 j% r) f" Y
指天椒 少許(可以不加), a) X+ e G( M2 O
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製法：
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1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度* y' q/ i# x6 b) k/ U
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2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油公仔箱論壇7 ^* P. _3 ?5 x) n3 \
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0 N+ y6 ]2 c2 p& U/ m, i, x公仔箱論壇小貼士：
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1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了/ I7 R4 t: q) j' t+ @
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發表於 2012-8-4 09:39 PM
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