材料
$ F2 |% E8 N( L5.39.217.77木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升tvb now,tvbnow,bttvb" X9 F% Q8 s1 L. ?0 D
3 d& ^$ J' ~3 D7 U* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C! U* D# J5 j# t r. S$ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ s! P( ^0 z- v- X* C
1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。公仔箱論壇, W; S! u" L w6 ^
/ U6 R9 F% L. W; J5 k8 u; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb @# }9 I i2 |* t/ h8 k1 `
5 o; D% P+ ^/ k `3 ltvb now,tvbnow,bttvb3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。
5 S! `" H2 S, h( T公仔箱論壇 W) L( D% h+ N. w; J$ I- t
4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。
. s4 X( e& t0 w2 T0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B X: b, l! F! J8 V! D0 o
5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。tvb now,tvbnow,bttvb( O* h2 b6 \' ]- c
+ [ T2 E! ~" _5.39.217.77. @' P% O5 A3 W
貼士：
. h: k' e% l6 I% t2 e5 s% c凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。
, q: K! e5 c, O5 M( P5 U |
發表於 2012-8-4 02:15 PM
| 