材料
7 M L$ Y' n+ X2 V, W9 y* P9 l# Etvb now,tvbnow,bttvb木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升公仔箱論壇% X& f; c( ]! D7 X4 ]8 @2 Z# U. Q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^' V @- o/ i0 F3 H
1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。tvb now,tvbnow,bttvb- Z2 y4 T4 Z& v4 R; t
& X5 \! O& u) U) a6 d" {公仔箱論壇2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。
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! `% \ g& ^4 f( q8 A$ B H1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f1 b, j5 e H. l8 j2 _" F
+ ?3 O& ]. L% Q5 |" `9 H4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。5.39.217.77 V- ?6 s5 |( }: T, Q
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5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
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凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~& o* |! L. L8 P: Q, Y7 y
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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