材料
, o0 X: q. }6 ]/ s! P雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許tvb now,tvbnow,bttvb( R f3 s, Y7 [3 V0 O
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" `' k9 T' e. l, T: htvb now,tvbnow,bttvb上湯5.39.217.77# n2 E( N8 r; x$ |
雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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做法0 e2 N8 D3 [$ T. ?! s5 F( C
1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ e9 S& }3 C( z+ p. {
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2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。: u2 _; m/ J6 n! ?3 t) w% {
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4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。
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/ t" g( R' I% x& b5.39.217.775.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。
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發表於 2012-8-4 02:13 PM
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