材料：
6 b+ t; L2 B% }& G* x8 U, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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+ n, t8 m f. G5 p$ }2 @" G3 h$ m公仔箱論壇醬汁
3 R, e0 g v# E2 _% h" H5.39.217.77日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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做法：
9 u1 T7 w; l$ K+ g4 R* R! }0 N2 E1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
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% z& r7 o0 ?) @7 I" h& c2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
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3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。公仔箱論壇+ i8 u8 {( d* S/ d
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。tvb now,tvbnow,bttvb+ H9 D7 M0 o# o9 \7 D
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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