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和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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3 _; y0 `& u! G* w' ]醬汁
. {" L5 Y3 H+ m/ h% i. Xtvb now,tvbnow,bttvb日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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" p& q6 h" G4 \$ d0 H7 G# V: E5.39.217.77做法：
1 g' a8 s4 l, S7 {3 v! S- c- B1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
q6 U. N: z1 | `* M) k4 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U! h Z: M: q' s6 H
2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。5.39.217.77; l$ F { b" C0 y, P; D
' ^9 [3 w7 Y- g& l6 _) s( G; \4 c5.39.217.773.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。公仔箱論壇( k2 N' B4 T: T9 G" l3 m" e) H- A/ m
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。tvb now,tvbnow,bttvb0 u" e1 B( G! R: w7 d
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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