材料
* k H0 g$ a5 j/ w2 P ~$ |tvb now,tvbnow,bttvb海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
! P3 S6 M, H: e$ M- @8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K' H3 r- c* x% G$ c% Vtvb now,tvbnow,bttvb軟心朱古力
. Y3 U2 [; b+ W0 E3 stvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升5.39.217.77$ `# e, T( g8 J4 v4 Y! i
" X8 x. x2 B+ D6 p) c* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子醬
6 D, L# T: R$ g, ]2 q! T# c$ Htvb now,tvbnow,bttvb榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克公仔箱論壇( X, J. K, R- m: o* G4 a7 Z
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焦糖慕絲5.39.217.772 n3 F3 p/ q% m
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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做法
, h) X4 g* G: ~' w2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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8 w$ \+ H0 g% z/ }9 R$ |% h5.39.217.772.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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1 C( C5 `+ m) J/ O3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。公仔箱論壇# i* @' {) g7 z j: i5 \# b; ~
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。+ b( U- f% \9 A
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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