材料5.39.217.77/ {1 m& F1 h5 w' }) j% g3 K
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
& F [1 X3 ~5 n9 o8 t) {$ H; u0 k
+ z' Y+ S+ g; N5.39.217.77軟心朱古力
: W9 Z" D# Z( p! t2 n' S6 _/ T4 j公仔箱論壇黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升5.39.217.77" s- D4 B# \/ u5 s# z
tvb now,tvbnow,bttvb: W# \5 L/ I7 }7 r4 F* p0 d7 Y
榛子醬
9 ^" P9 W, J7 C# b, f: ctvb now,tvbnow,bttvb榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
4 \; \+ X7 W. S6 d! Y. \
. T; q" ~% {7 u公仔箱論壇焦糖慕絲
s) s- c5 g; y1 U3 A; d J" y2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
' |/ `! F' s) y* H+ ]! \5.39.217.77
$ t9 N7 G; B, g! K: [* u公仔箱論壇
% l0 i, L e! k' D" q3 _公仔箱論壇做法
) r* x: T5 t; Z5.39.217.771.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 P6 i F0 ^+ x; q$ J
4 t' \# H8 U k) g" R" R
2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb6 _" {) g& n, Q/ j0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb- y1 I* f& ?$ v
3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
; z7 B8 X0 r3 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d! ~! }1 Y% A/ O0 I P
4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
# }. `& P0 L+ j, @% ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" s6 P: r% z7 C8 H) R
5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
. f0 j1 r" c5 g' z公仔箱論壇 |
發表於 2012-8-1 01:56 PM
| 