材料
) h, Q6 I) f# B6 k' V海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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軟心朱古力
2 \" r& p( }- i! Rtvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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8 u$ n" f. j" X3 U( F( W( ?榛子醬+ V3 v+ p( `$ R5 j! F5 q% u
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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焦糖慕絲
6 {& D1 k$ X, h% C7 I) D7 ~公仔箱論壇魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克公仔箱論壇5 q3 T; }* |( |
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做法
+ U: E% p( ~3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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* ]% N; y( |% W5 ?- H% p% B6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。$ ], U( I' m9 L, E- o: o' S
. z) @# L- n: N9 C6 }6 a' d* e- g1 Y3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。8 }) r! T! G0 x( B& x) Y. N
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。公仔箱論壇! h- P; |" ?6 K/ B6 W) O5 I
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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