材料
, c$ M6 e, s# S+ xtvb now,tvbnow,bttvb海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量5.39.217.773 m+ ?8 r4 ~2 A; h; M9 W4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 C4 w7 K- @* W3 T2 _6 x" n
軟心朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& L$ C2 E' i1 f
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升5.39.217.775 q$ r& M7 P2 Q V8 B* `$ B
( c* t" T( N0 }" `! g4 i
榛子醬
' @$ M% k+ s; k; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克( D- ]& Q* z- U0 }
公仔箱論壇0 a5 f& C+ M( P: j8 |, d# B9 W. q; u
焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~ e4 d1 h9 X# a- \% z3 h& R
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
5 G) W# f' D8 w. L" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" }1 m+ ?4 c" [' r& f) E
. j: W+ ^4 n+ p. m做法
4 K. t& b) |" ^" Y. Q/ A1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
4 e! `8 ?( S- d' [4 [5 G3 ptvb now,tvbnow,bttvb
: v8 M; w8 u1 f! Y! i$ Q w: p* T2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
, P* X' `" a; o8 ^6 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* _* K: P5 O) H4 x4 r+ m2 h
3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
7 p- q" E) R Z; C+ _8 E+ F( P5 {4 G
4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }% |% c' R4 Y! P5 w% y2 c
2 H, F$ x5 k3 ~5 n# C5 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
& B2 o: o4 U" R* h4 Q; M" B |
發表於 2012-8-1 01:56 PM
| 