 材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 m6 Y% e) J( M& c- X! Q
蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。tvb now,tvbnow,bttvb& O$ o7 C h3 w, @& t8 R0 m0 ~. u
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z6 E! J1 z; _6 I
鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。5.39.217.77$ M1 X* c2 |6 {/ i" d" P
做法：
9 P9 h6 Q6 L. M2 @* q/ _: N" F5.39.217.771.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。公仔箱論壇/ v: M5 G' n! C/ I7 _; n5 h/ B3 v
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。5.39.217.77( b" F" g: B: u# X$ \9 L
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
. C& _) v$ m# R; ]4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
; X6 e8 ^5 i) e, X, O5.39.217.775.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
2 b! i- n4 [+ W V4 w6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
1 r* h0 Z3 T9 u% c+ Utvb now,tvbnow,bttvb小叮嚀：5.39.217.776 V" L+ P" G$ S: m4 h
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。公仔箱論壇 ~ D9 t, n3 A# j5 z
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。tvb now,tvbnow,bttvb q4 ]5 x J3 I0 ?5 p- ?
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。 |
發表於 2012-8-1 12:20 AM
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