 材料：
' s/ U8 Q/ R( m3 X T7 Y$ A: o 蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
4 A* ^6 ]" p0 M( _7 H; H$ k- p調味料：( J! L2 s1 W5 K3 k5 n5 }
鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
7 A+ j2 C3 |/ y% w6 E4 V2 N* f4 W做法：公仔箱論壇9 y E, X# W- Z0 Z
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 M! h2 m1 _! Q
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
6 Q1 ^8 ?) D2 f6 A4 n# ^3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。7 F1 Z! E( b% [) J" _
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
- ]5 x" b9 i7 \ N$ G }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。5 i8 C& ]; A5 N: Y. M
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。 \4 S+ {8 D, m- X
小叮嚀：
$ K+ Y: @! I l1 j5.39.217.771.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。5.39.217.77. R6 v: R: r0 o8 z( f
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
$ N& x2 @/ ~% j; s, c3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。 |
發表於 2012-8-1 12:20 AM
| 