[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I1 n$ \" S0 H: m; t
      蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
調味料：
      鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
做法：
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S( j0 L" ]8 P! C. Y# Z. t2 D
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。公仔箱論壇2 w7 K: {  e( {# H2 V- g
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
小叮嚀：
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。5.39.217.77& ~) y3 R) g, Z# g2 v
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。

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