 材料：
) I) z2 q8 \6 D# b# Z# j, q7 o5.39.217.77 蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
1 w+ C! w9 U4 ?+ _; Q# |: [& {調味料：6 k; X- O0 G8 u! N) A8 y8 \
鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z, s- y2 H) u" q
做法：. e. U- j5 h- q
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。- O% c# d) v7 D: l+ e W
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~0 j" l% m2 c+ @
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。( n9 p0 O2 i, w1 T& V
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
! P( K- s* b" r H' o8 n+ `2 Z& C5.39.217.775.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
$ _5 ^; d# M! n3 ?( q公仔箱論壇6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
- T3 z# ]/ e1 c% g5.39.217.77小叮嚀：
# _/ |: ?1 a( S" h ]5.39.217.771.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
7 M+ H2 |! i* L& ?" x2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
$ B3 ?- m2 k$ m j1 e公仔箱論壇3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。 |
發表於 2012-8-1 12:20 AM
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