 材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 q j: s6 j9 u" |* L
蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F5 f7 v' J( i, s- T. V5 L
調味料：公仔箱論壇: i e* O/ J2 y/ e. x
鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
9 [, F- f! m6 L2 _$ W; O7 G5.39.217.77做法：
3 z1 O- E! M9 X. h! B0 A! ^" m1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。" x/ `8 i" i `, w
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb% e9 _6 _& |3 z& U6 y/ U
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 c/ z, R' c1 r6 }
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。2 F) H4 Z( ~2 f& f0 P% b' K
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
# ^$ o' g$ H! q; X6 D, U公仔箱論壇6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
* B+ B, c& k) R: z) @2 J* ltvb now,tvbnow,bttvb小叮嚀：5.39.217.77# Y# `! u9 e6 p) z6 k
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。, Q: v& E6 K* n3 c# {9 V
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。5 P }+ L6 E: L( v
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。 |
發表於 2012-8-1 12:20 AM
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