蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。
# K; X# o1 h% G0 U5 qtvb now,tvbnow,bttvb原料：豆腐300g，蠔豉
5 y' d' F! v' Q6 W8 w5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。
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1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。6 _; c/ Y" F# r! q' c4 U
2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、
) W+ x; v* @* } }: }公仔箱論壇3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# n7 ~' W- Q6 u! B. w( x
4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。
/ o- M. ~2 B) O8 U2 t+ X$ m `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。
# q* h/ T% N0 m8 _! |tvb now,tvbnow,bttvb6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。! v' {% B, z4 X5 O/ ~, ^2 N% W
7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。+ ^0 Y; I- G2 ^0 v" ^3 n
8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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