蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。
; m% S& m |) Y E- C! Y( I% q公仔箱論壇原料：豆腐300g，蠔豉
% K2 V' q* i/ M8 g! utvb now,tvbnow,bttvb配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。5.39.217.77$ |+ B0 x% Y6 m& O- b9 y
做法：
9 d+ m% m8 d/ @( x, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。
& J' n, X( O7 G5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u; M5 ~* L6 d9 v) q" w
3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。
: B; {' x4 v/ W4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。
N# t% a5 i5 Z; K8 S4 V( _! j0 @5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。
/ ?- m' [% J, U4 F5.39.217.776.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。+ x. Y) _! ]! z9 v) v5 Q9 ^
7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。: H. T9 t. v- O- {5 s
8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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