吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
3 E) Y8 f& F9 [' V8 P/ h& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\tvb now,tvbnow,bttvb" `6 |! X( |$ K6 L3 S# y1 i8 b
有害健康的危險因子嗎？
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p& F' e4 ^. u0 X+ t2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的內容物
) K' s e# {8 htvb now,tvbnow,bttvb 泡麵公仔箱論壇 o, Z6 R9 a( M. h- D: z
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡tvb now,tvbnow,bttvb# C8 } e! k( [) [+ |. |# g
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而( I+ k" M: k! w4 x0 ~, e: J
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
/ G0 L4 Z% K H. ]0 ^ 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。5.39.217.77$ \/ N0 |" r! C4 P- @
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
4 z2 D* u3 x$ x5 t% ?5 _ 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內4 | {3 g S4 G1 k5 z9 t
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。公仔箱論壇9 g' y4 @5 K( G& n$ v2 M
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了tvb now,tvbnow,bttvb0 B( j: o, H8 ]: B
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
; K# S* P$ l+ W8 @6 y1 ? 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
6 v" o0 h, ]0 M- E( D ]公仔箱論壇 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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& ?/ x8 r" q1 l, i2 }# K泡麵的營養與熱量5 h& o z I" _! a8 j4 G' C, u
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含$ x$ z8 j' X0 L: b9 y x
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是公仔箱論壇: d8 c' I/ x, H, g2 @( u
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱8 Q. U4 d" F% ^9 N9 g
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只公仔箱論壇4 z" s& H0 l. q- m* Z( T" F
是多買了200-300卡的熱量而已。
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………tvb now,tvbnow,bttvb+ t! c: f( d) y" e! [3 j
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康2 X+ M" q$ v! L1 x1 [
' m6 Y3 m+ X7 ^泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
! W# h" h2 i+ ^$ [) A5.39.217.77 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! b6 V) j# e3 p, ^ F9 [
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 Z0 b0 @2 w
( B) S' y6 B, Q7 i: D2 {tvb now,tvbnow,bttvb如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生' ^2 |" g4 ]2 h9 N6 N' v
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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