吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
9 g" r% h1 Q6 b0 r1 G+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\tvb now,tvbnow,bttvb$ U+ \0 a" F, w1 s
有害健康的危險因子嗎？公仔箱論壇# g4 i- V J& t, x& p( T
7 q, M9 k* `; a1 C7 P9 g( p公仔箱論壇泡麵的內容物tvb now,tvbnow,bttvb9 C: e( B% `- ]; I3 J7 z" B
泡麵
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" m3 c9 K" ~3 Z9 k7 J. v0 {0 N! E過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
4 R" ~' p: l8 w4 q! J: B( b5.39.217.77 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而1 j1 J+ B, P; z" i3 d- d
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝3 I+ c& P& |% X8 x; O
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。5.39.217.77 J* B5 V- m1 x! l
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體5.39.217.777 I/ \. Q# ?: I: f
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X A+ K/ F9 N# z z) r" ~
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。公仔箱論壇" T8 C3 \$ l* n
+ a6 @1 I) y( C2 A3 J. t) X- G3 p公仔箱論壇更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
! \4 o- Z* K; J& [8 M$ h) B6 y公仔箱論壇BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
; o. r- b' V0 J& H" W公仔箱論壇 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一5.39.217.77! X/ o0 C5 l9 D1 g& ~
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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, K3 W6 N$ X( W泡麵的營養與熱量5.39.217.77( Q u5 g; Z# `2 x% T. U3 h
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
% m! f, x2 L" G3 [公仔箱論壇 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是% j' b- Q J5 O$ @1 T
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C) e$ \( z% J
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只0 Q0 N1 M7 O4 R* ~4 t
是多買了200-300卡的熱量而已。tvb now,tvbnow,bttvb, f3 l* w, f3 W+ ]
( J8 _1 p" ?+ V& c0 U泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮tvb now,tvbnow,bttvb# O! {2 B( u4 C! L {0 p5 Q
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）tvb now,tvbnow,bttvb# P0 M: l1 ] S# a
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。5.39.217.773 Q- @+ Z6 Z4 s0 v- S. Y3 r/ y
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
; i. l3 y! U4 C) y 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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+ N d: T I. W$ h: P: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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