材料
0 o! B7 ~) e/ n3 D公仔箱論壇豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]9 t \$ Q2 p' q+ F
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) X+ C0 }3 B V, I
1.豆腐切成約1厘米薄片,排在碟上。
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2.將豬頸肉洗淨,片去肥膏,再切成長長薄片。# Z: V! y6 z# N% R- K( G0 D+ y
~. Y h* J, `; o3.豬頸肉片加蝦醬拌勻,逐塊平均排在豆腐上。
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4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘,完成。公仔箱論壇$ a9 Y& k* p, l7 W
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