[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

材料
豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙

做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n$ C6 _7 B: b/ m7 q: r* N) J
1.豆腐切成約1厘米薄片，排在碟上。

2.將豬頸肉洗淨，片去肥膏，再切成長長薄片。% d3 G. M1 o# p' N* P
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3.豬頸肉片加蝦醬拌勻，逐塊平均排在豆腐上。公仔箱論壇" ~3 x# W2 Z7 v
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4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘，完成。