材料tvb now,tvbnow,bttvb% R; U, ]: S( y
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量tvb now,tvbnow,bttvb* W3 b5 r: ^1 b6 M! i3 W, g( O! Y
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做法
, p/ s% i. M4 ?% b% t8 H' W$ H5.39.217.771.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
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2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ U) e2 Z/ Q9 G6 l
- e! U/ q" _$ }% ~ ]3 O8 Q! @3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
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4.細南乳取出壓爛備用。5.39.217.77. e' f! \' j# Y& [9 q$ J
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5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。公仔箱論壇# Z( d% O0 {! A; O5 k
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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