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豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量公仔箱論壇8 O0 F" S) g$ e. k9 [, \
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4 X, W( ]0 o% t" X) T2 Z+ r& Z做法
7 d# q" y0 p' h6 h& a公仔箱論壇1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
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7 m- h+ e4 u; M0 T9 o: U公仔箱論壇2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。
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0 x( h1 {* T: L1 v/ h5.39.217.773.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。5.39.217.773 h( E0 f V, `! j! k8 r0 H% [; j
8 D m8 N0 f1 [, H% |; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.細南乳取出壓爛備用。
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5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。( I+ x3 a* e9 x5 _- k& D) ?) ]
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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