材料: 雞半隻、
2 j1 C$ t+ y% ^+ _/ R: z+ j/ Z$ G 栗子10兩 (去殼去皮)、tvb now,tvbnow,bttvb" d2 M) [' m; H# [8 B- y
薑3片切條、
/ y6 P% T4 T" f2 F% [ 蔥2條切段5.39.217.77# ~* j: j* [, ^) r' W% Z
) u! M0 G+ ~7 K, W5 Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料：薑汁、酒各1茶匙、
3 }- J% }( @* w+ @ 糖1/4茶匙、% @; N, s) M) z* j, b7 W
鹽1/4茶匙、3 j( O& X/ v1 c
生抽1茶匙、
1 @3 C: X/ I9 s. a" }% l& L: F/ |/ K) R0 [公仔箱論壇 麻油少許、5.39.217.77- i+ ^- R2 T$ l3 ]& k. \1 E- b
油1茶匙、
6 k1 i" T9 L1 K" _3 C' K! F5.39.217.77 生粉1茶匙、
) @- ~3 x0 x5 W7 w# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉少許
& u+ t: x. X3 r3 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) I* S! g4 s" \( |7 }& w
調味: 蠔油1湯匙、
2 q- z/ N+ c# {" v公仔箱論壇 生抽1茶匙、
0 Z9 d7 c# {) l! A3 n; e1 n+ t1 C4 u+ I 雞粉1/2 茶匙、5.39.217.77, D# Y# I' K' K7 n
胡椒粉少許、tvb now,tvbnow,bttvb' S9 C( @( K4 H! C& {
麻油少許、
7 ^4 g/ y w; Y: w0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水1/4 杯
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" \, H; W5 h$ V z5 n- o" p) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。tvb now,tvbnow,bttvb9 c' D# T; z' u2 d
3 F+ \: J! Z1 S# V. d$ N
雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。# p7 B$ |- ]) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E1 c' n) V. _3 [6 L
爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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