; I) l8 g2 a3 l2 ` 烹制方法（两人份） * f: E: z2 E; ~- _) f
材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六tvb now,tvbnow,bttvb3 q2 ^7 x3 w" s* q1 U1 Y
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1 P1 q# Q# }6 ?. N" M7 Z# @" T. E 1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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: w+ v! N9 P" {0 v5.39.217.77 2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。公仔箱論壇+ d3 x( O8 J' _) {. E
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. S2 v3 p5 z1 E* `7 k 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。5.39.217.776 \- Q8 M/ p$ S% h* f' D; M0 j- E
% }' E2 o( t) b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t6 C# q1 c/ d( I5 f4 Y
4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。5.39.217.77) B) F7 ~' `, P" f: S' b" ^- A
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; A; n! v6 m/ `公仔箱論壇 5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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+ i+ }. I8 W+ U公仔箱論壇 5.39.217.77# [: S. ^- G2 t8 }" m7 Q9 I
6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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