材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ O4 q" r, D/ B- i
滑豆腐 1件
' ]. S* s: q3 ]$ E! g0 `8 A! k元貝 3粒 7 d2 M* ?: O; ?8 M& u4 o7 R7 G
蝦仁 4安士
6 w) s+ }; A p% W) V' y5.39.217.77芫茜 2棵 % l6 K0 z& x% N- Q+ ?
上湯 3杯 ' |! j+ w1 B0 |( M
清水 1-1/2杯
x% o# P1 M8 c' C0 t4 o5.39.217.77薑 2片
. c }# t# Y0 q8 X馬蹄粉 2~3茶匙( K0 C% J* H3 r- C
" Q Y- z* m \9 p+ t4 Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {6 j) Q( Q. Z3 t2 f
鹽 1/4茶匙
`6 v( s' c/ F3 T) F& e; o# n2 t5.39.217.77古月粉 1/8茶匙
9 P8 F7 f4 U* A F3 \! v- y糖 少許5.39.217.774 A& D# F: U( v3 P+ ^
5.39.217.770 _5 G9 }$ T) M2 V7 T
做法：公仔箱論壇- [. q$ A1 o! \* R% z; V5 o& @% F
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
0 {) [5 s* |- ~: r2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
+ D) F3 X& p1 |, x5.39.217.773. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
| 
