材料：( k# J/ }7 M7 D3 ~% x
滑豆腐 1件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V/ X& n# s( O0 z
元貝 3粒
" }. o1 c+ o6 m2 E. S5 S蝦仁 4安士 * u) u6 f- p) y+ A
芫茜 2棵
$ l$ g$ y6 m4 Q, h. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 3杯 5.39.217.771 `* {+ H# ?8 e, ~
清水 1-1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V8 W1 Q: t! T0 b# a2 I* O- K
薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x7 H5 \% g3 c( ]7 S3 Y
馬蹄粉 2~3茶匙
& E, Z3 Z* g# p. K4 p9 \
+ i# q( z* F& ~! v( ^( _) S醃料：
, @5 i- Q4 _+ T( itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
4 o; x, q8 ?% G& x3 \9 T公仔箱論壇古月粉 1/8茶匙
, H" F0 @ }3 u! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許: y& I6 | ?/ s l. N! J* d
) @: L1 Y- s$ W* l. Z% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：9 O0 } U( G" z/ {. K
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。5 X' n$ r+ }* ~! s2 u
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。3 a F! e: k# E- E/ Z+ `
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
| 
