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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' a- o2 r/ S. a! \, c! M
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A.苦甜巧克力 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 V. w# X3 F- K
( s* Q) C, r4 N! X5 G5 Z* v5.39.217.77動物性鮮奶油 150公克 $ L3 T" P5 J6 a1 e
B8 ^0 e w9 n% s# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' ~# i2 f* O% f% j' n
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白蘭地酒 10公克
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7 c0 P4 S9 W0 W% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.可可粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb& A( v h( [1 K2 w. L7 ^
( Y) o2 Z; I% G3 C% b【做 法】
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! G' y2 X! [) w s6 j& L１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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5 [. O" _5 u2 g3 Itvb now,tvbnow,bttvb２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2007-12-7 08:08 AM
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