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【材 料】 公仔箱論壇: |/ B$ F8 }# O' j% T1 s
' V2 j/ n: A: e4 ]: x# R: wA.苦甜巧克力 150公克
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# A' G5 a. b! E0 T% f( t動物性鮮奶油 150公克
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果糖 30公克 5.39.217.771 P: [' |( Y% Y5 N; V8 |
* k3 h) _; x. }& Z9 A7 m7 v白蘭地酒 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y8 o9 z8 Z4 L3 r% T
: H+ E" L; ^9 S' n1 AB.可可粉 適量 . r+ e: l! z1 R! _
$ V& @8 o! C5 h3 [( |% J" G4 y9 T公仔箱論壇【做 法】
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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0 B; N' V; q! @2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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) p! m2 i% h& O) k３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2007-12-7 08:08 AM
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