材料
& I) k" | O6 g; D' v9 g5 I& `" l5.39.217.77泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
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( f4 \' H g6 b" Z. N7 A! D& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
" l) p8 P9 @ r L$ }& @ l公仔箱論壇泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
1 a, g$ R) ?2 @, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 j1 B& @' y: V* L. G
做法公仔箱論壇/ G0 G: o% J! E2 P4 K
1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。公仔箱論壇3 G2 a) ~. f" d5 \9 o* `
) P8 }! g4 o3 K+ j1 i% B( ~7 a2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。* t# B, e; l2 r4 N8 ^. z7 t/ S7 v
. J- x+ @1 Z; ]& [tvb now,tvbnow,bttvb3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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