最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
8 L( D4 |5 U# h2 p- o6 A公仔箱論壇香芹 少量 (伴碟用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y$ H. b+ e& Q# ]6 H) ?/ r
4 t9 r" s: m+ ^! d5.39.217.77調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
! n: U# \7 q& r3 o6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb. q; R; h$ ]0 A# h' c( O) w
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒) ? i) Q; V6 C2 t
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) s* K1 v% {6 s& O! a3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 @" D( S5 e# {5 C( {
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! q0 }5 W* J0 M9 n" Z' K htvb now,tvbnow,bttvb4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔5.39.217.773 b+ \0 H l9 ?/ F3 n3 A
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5) 最後加入豉油拌勻便成
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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