最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!1 B4 B5 ~ O+ Z; j0 W
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/ I$ Y+ \/ K" |材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
$ m& h& G$ I$ S' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹 少量 (伴碟用)公仔箱論壇+ q# Q4 e- j: P+ u- h/ P7 X
. x0 B0 ^5 v9 d$ x2 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
( ~$ u1 `, V( K' B9 l* g; |tvb now,tvbnow,bttvb製法:
) M: K$ l" R% z公仔箱論壇1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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2 D9 M4 H" ? R- F3 Y' u; C3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘+ ?/ |* a) V. k A
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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* H6 d+ T3 a' e) `' y8 d) U公仔箱論壇5) 最後加入豉油拌勻便成
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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