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材料
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調味：5.39.217.77) r4 n- l- R8 D- }& ~/ q
5 j( I' j- _# {. Q: P1 O- 牛油30g
- 新鮮百里香(Thyme) 3條
- 新鮮迷迭香' P4 L# ^% ~ y5 n2 M" T! {. Z% t8 H
（Rosemary) 3條 - Extra Olive Oil 1 湯匙
- 檸檬汁少許
- 海鹽1 湯匙
- 胡椒少許
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. F: k$ f: w) l製法：5.39.217.77' `# _# D) g0 a; T" b1 E1 t# w
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- 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
- 百里香，迷迭香洗淨切碎
- 全部: ^/ V/ f5 o9 `: j
調味 塗勻春雞，放10分鐘 - 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
- 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {- R* f; j' e# ^; ? W% M3 {
雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆 - 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
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小貼士：
! q/ ^" N0 Y, {% X* i, ~. l% n沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩公仔箱論壇' X6 O! F8 y8 P/ I. S" A
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用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑) u4 z; M- j' I$ A @
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發表於 2012-7-24 02:53 AM
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