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材料 ：: X5 d+ Y5 J }, p- _5 |+ i. j! b: d
- 茄子一條
- 燒汁4湯匙
- 煙肉4片
- 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
- Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
5 {- ]1 N$ I- Z公仔箱論壇製法：
. O+ O( o" S+ e' r" w( j1) 茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻公仔箱論壇) K5 H9 G; S9 T5 ]
2) 焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上1 t3 @" E; w/ `1 t
3) 煙肉切成細絲灑在茄子上
{5 B- h$ b1 X, c( D& K$ P7 H公仔箱論壇4) 再灑上香草及芝士
7 l3 o1 t8 x O4 b# T* S1 u* F5) 把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上5.39.217.77" C# E: {& V& C8 @0 E
6) 入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
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( \4 @, s5 \# B8 \0 T2 `公仔箱論壇 | | 燒汁 |
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 | | 這是加了車厘茄的版本 |
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發表於 2012-7-24 02:51 AM
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