材料:
% |, r G2 H N( ytvb now,tvbnow,bttvb年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 # \9 v* p* U1 I2 n! f
白菜 葱 韩式辣椒酱
& D( ]+ C, n! A5 a5.39.217.77公仔箱論壇3 _0 }& V, A: \4 ?6 `. Y
甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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+ s- z$ W) m% y- ]; w# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 tvb now,tvbnow,bttvb. G1 M1 _4 z$ U6 |. d" ]9 A
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 tvb now,tvbnow,bttvb' v$ c, c+ p* C+ D. n: ~# s4 f2 @
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
$ Z, X q1 Q* P$ T' i/ t我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) tvb now,tvbnow,bttvb3 `( ]) c5 D# }! j2 b2 D( o& N
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
) E0 {6 N2 D# Z8 m) p公仔箱論壇所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" G; t0 B6 j4 ?, O
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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1 C' a, ^) V, G0 S4 n* }( _公仔箱論壇继续煮到滚
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5 L( r' [1 [& K* l; Stvb now,tvbnow,bttvb接著放入年糕
! n+ P; j: r1 c8 {$ @; }公仔箱論壇5.39.217.778 q# H' @9 h+ y: f- j6 g& N
一直煮到汤汁收乾浓稠为止 tvb now,tvbnow,bttvb" u! y! L' v* e
/ I- F# Q5 Q: ?. k最后加上葱段翻炒均匀起锅
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
9 J7 U2 C+ D$ k; n. k b公仔箱論壇5.39.217.771 y/ h. c% e0 Z J! l
如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 公仔箱論壇7 n# P7 @" D4 b- q7 c
公仔箱論壇, h1 `) L; q$ [
韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
, r; F% `3 C$ G/ i/ T: L$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 5.39.217.778 L/ d, J2 a# a& d
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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