[西式食譜] 香草檸檬焗法國春雞（附食譜）

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調味：
4 }  a7 V, a/ \牛油  10g新鮮百里香(Thyme)  3條新鮮迷迭香- ]; P- Q& r% e5 U: C; S" _. l
（Rosemary)  3條Extra Olive Oil   1湯匙海鹽    1湯匙胡椒    少許
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" g* @) B/ O# Y% ?tvb now,tvbnow,bttvb製法：
; |7 c, k4 @% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾tvb now,tvbnow,bttvb' G% {' R8 F; J4 A; B; w
2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以
' A# e1 l8 G( ]3 t) u+ Q6 P. L公仔箱論壇3） 先起出檸檬皮，再榨汁
* i! F6 |6 Q3 H( ?2 G6 o公仔箱論壇4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
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9 H5 ?7 q& E  R3 Q9 u; N2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p9 F) v2 O- l& B
檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑
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