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材料（二人份）：
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- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley ) 公仔箱論壇9 `, O+ }1 k o8 _ K
2條
* U" v |% g5 r7 t! H0 R. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：tvb now,tvbnow,bttvb# g2 L7 s9 E8 Q2 M) R0 J0 q# ]
& o$ {0 Q% o3 @- m7 Z6 H公仔箱論壇- 砵酒0 F, M3 [ m2 }: \2 ^& P
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒公仔箱論壇5 \% v) {/ C8 V( {; w$ m
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小許
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製法：
5 f( @* C N5 |7 ?" U' X) ~, }5.39.217.771) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘/ f& [2 `$ O# f# X4 V0 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f1 b- b S4 C( z4 Q. m3 C
2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐tvb now,tvbnow,bttvb+ n9 k3 z8 p, ^
4 U; Y, p$ \# M* `公仔箱論壇3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘公仔箱論壇$ L/ B. e1 V3 G0 }5 |
2 i H9 N# r; q6 F公仔箱論壇4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟tvb now,tvbnow,bttvb! [0 s2 [- r) Q" s" `
% [( V' h: r4 @$ w& O5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成
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7 q1 S6 H" z( B% `tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb. L. Y- q4 Z! S1 f, u
/ f+ a. C7 R1 ^( _* L! `# A5.39.217.77- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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