羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。tvb now,tvbnow,bttvb& {- }4 ]1 j# O7 j2 z$ U. ]7 p
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。5.39.217.77, G8 T( a9 m% Q, e1 f) i; G0 o1 X8 Q8 V ]
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p& q: M6 P9 V
+ F' h1 B! t3 r+ @+ s' v' \7 z但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L0 x! `. u3 j- I" p
$ T3 W3 m: E9 W公仔箱論壇羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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4 t6 z4 w& d8 M! Y+ F3 p) ^2 R1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，5.39.217.773 W+ s3 I# V3 G0 t& @- m; `
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r1 I+ }+ P# U; ~3 @/ k
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，) K/ D4 ?! I' w# M2 S U- I+ {
可說是日常最佳的飲食良品。
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、5.39.217.77- E0 |5 i+ ?1 m% K
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。tvb now,tvbnow,bttvb5 @- J1 L: E: @& J! H- S
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 5 W( J* e9 [2 H- a( ?
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，5.39.217.77) T* W. N/ g+ y4 X7 j. h
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
( S2 I' q" n" s6 n1 i6 e- K5.39.217.77 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
) U2 o+ F0 k% m0 a# @, o公仔箱論壇 薑洗淨，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w1 V5 [% Y8 ?9 b2 T& d# I9 q5 s
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，, p: x4 n4 s3 I4 ?, C3 {) A
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
+ D; |- f9 }3 F: j 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，5.39.217.776 D4 d2 Y1 O$ ^3 E. `
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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