羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
$ X9 r& w2 e" E/ Z- O2 n, _, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R- g! f( d' u7 ~
羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。公仔箱論壇$ K5 O& k, \2 {- }
" }5 j* @# ]4 t7 H
此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
3 \/ y1 N( f4 x$ B
. M& r7 v* Z' j8 O# q: g/ ttvb now,tvbnow,bttvb但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
% l4 K: h+ C# B公仔箱論壇
1 P* ?$ _) Q4 I. ^/ l2 [/ S* j" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
0 i& ~2 j( w4 e0 f* Y- o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb G0 d( v. m- c3 X, B1 o- E; ?
1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
4 d4 W1 x% ~# k7 G6 P0 W7 o* s) \ 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、5.39.217.77% Z- _8 o% Y% }& J# d8 `8 i0 r7 U$ c
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
4 K5 ?0 X( |! B! _( b 可說是日常最佳的飲食良品。
* e/ n. V& J/ r6 x' P" \7 @
0 `& e" H8 N2 W公仔箱論壇5.39.217.77: B$ B" o/ j5 H8 b
[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
: [/ q5 u* d; D: n) {( u 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
: a! L4 v" d% X% p3 u# G# X公仔箱論壇公仔箱論壇3 I) Y+ L! i6 J" |4 X* U
[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
# n4 z6 n. i0 Q8 j 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，0 X% Z4 Q" q! W) M" c4 U! X
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d7 g% _+ h# N
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，5.39.217.77* y- f# R- `: j2 A6 x
薑洗淨，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i1 V$ r% Q# w/ L: g. g0 j
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，5.39.217.772 n# S. V: B8 [- z
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，1 [& [0 U* \- J2 I# k$ h
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
6 X' C1 g9 T, g/ |# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
| 