簡介：( p& e' L8 n* h! t( A8 ^! }2 W
欖菜由橄欖製成，含有非常豐富的單元不飽和脂肪，對心臟健康非常有益。
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材料：5.39.217.77$ h- q8 F/ F. e
免治豬肉 [剁碎豬肉] 170 克 [6 安士/4.5 兩]，馬蹄 2 粒 [切細粒]，芫荽及紅辣椒絲 灑面用 [隨意]& \0 ?3 o. y) `, i) D* X6 c
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製法： Z0 D/ d0 N+ \+ [/ W% n8 i6 i G
免治豬肉及馬蹄與醃料拌勻，用大火蒸10分鐘或至熟，飾以芫荽碎及紅辣椒絲。
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調味： 醃料： 5.39.217.77& F2 J5 i2 d$ [$ L! V
李錦記蒜蓉 1 茶匙，潮州橄欖菜 1 1/2 湯匙，舊莊特級蠔油 (唧唧樽) 1 湯匙，水 1 湯匙，粟粉 1 湯匙 |
發表於 2007-12-6 10:32 AM
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發表於 2007-12-6 11:30 AM
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