 5.39.217.77, h0 C5 y& G$ \* R. K, N! w: F
2 L; k! E/ B! s1 f* Z% e5 ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 f% p6 v3 j* D# [/ o4 a( b, G: L3 M紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蘆筍8根、義式番茄（牛番茄）2個、南瓜8薄片、陳年紅酒醋1大匙、特級橄欖油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _( z8 o, L: v/ u
5.39.217.77! i9 k7 u# ~* k- ^1 H0 j
作法：
% S$ ~4 n* C4 V- c+ q( e1 s1.烤箱預熱，牛番茄橫切三刀、南瓜切薄片，放置在烤盤上，塗上些橄欖油、撒上義大利香料後，放進烤箱烤到軟，放進沙拉盤中備用。5.39.217.77& ?4 [* e T" Z7 {0 W- l
2.紅、黃甜椒用瓦斯噴槍烤到表面變黑後，直接放到鐵鍋內、蓋上蓋子悶，除去表面黑色焦掉的皮後，撕成細條；蘆筍切段、烤好備用。3 A. J" v) J- N+ F4 E/ }
3.在所有烤好的材料拌上紅酒醋、橄欖油各一大匙，再依個人喜好，撒上胡椒即可。5.39.217.772 b' M5 S4 I; S
6 r, j( \) M: e8 [
營養概念：
# o- F5 n# U, a. _! u公仔箱論壇愛美的媽媽，綠色蔬菜、番茄要吃夠，菜單設計上，可採用顏色豐富又美味的各色蔬菜，烤過的蔬菜搭配紅油醋、橄欖油，微酸的義式風格菜色，兼顧營養與配色，可以讓媽媽開心享用健康蔬食。 |
發表於 2012-7-21 11:00 PM
| 
