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【材 料】
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鴨血 300公克
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鹹菜 100公克
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9 p' t1 W; X& ~# _% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2粒
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4 W+ h) j m& t2 J$ @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
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【調 味 料】
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" _2 r8 ^5 m0 F6 B- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥香沙茶醬 2大匙
: ]; f$ |3 q4 [. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z- N7 W. B. g6 x+ E牛頭牌鮮味雞晶 1大匙5.39.217.77' x; k" t5 Z) y, u& g6 Y# A
5.39.217.770 g- t! Z) W: f
細砂糖 1小匙公仔箱論壇- R# C, h/ C$ v B- f: x/ ^! i
5.39.217.776 _3 g1 O6 E% o6 o& U( ^/ I) w a+ c
蠔油 1大匙
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% O- W2 e/ t0 j: w* p& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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+ M, o) }. N( q# Y; T# j- X公仔箱論壇鹽 少許
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【做 法】
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1 G, ~& p4 C5 O) E, x5.39.217.771.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。9 `- x3 b1 z- w0 [
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。4 b% {' W8 C9 _0 Y: L
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。2 @3 I3 \+ Q# B( \ Z9 Q U; a
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發表於 2012-7-21 10:56 PM
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