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【材 料】
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5 C, m! a4 M& c2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.五花肉 600公克5 H& A+ |+ v2 H- ~# Z! c! n; n
K+ R! f N# w2 Rtvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒
4 r1 N* Z5 X! E- @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @; F* ^' s( i) _3 j
桂皮5公克
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水 700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C& ]+ Q: m- ]' ?% T7 T- b
. E* s1 ?) l. A5 Z1 {tvb now,tvbnow,bttvb滷筍絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 X6 J, x) \# Q3 m- M
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B.青蔥 1枝5.39.217.77( D6 W m5 M( v0 y
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薑片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W! p6 T) P. t$ W7 |) K
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蒜頭 6顆5.39.217.77% C6 E/ Z# o( t4 {: k
& @9 E, E! X6 x8 J$ H7 t- \9 F" ?9 b$ O公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇8 H( @! V2 @- p0 [( p2 b
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醬油 100㏄
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$ v& p1 C4 D# v3 n' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- n* Z" g2 J+ p K* e, T
4 R+ u' Q. p) J% N( a5.39.217.77冰糖 1大匙
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五香粉 少許
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白胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I, ]' _! j' T; \0 g" S: E0 x
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# T/ S- l% i/ j! R【做 法】
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1 R% n: Q2 X9 i) Y( Q7 z8 o! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。1 f6 e3 G% C1 k X
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
* ?1 F' v$ c1 I# {3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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