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【材 料】
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A.五花肉 600公克公仔箱論壇5 o2 r* Y3 Q# J. z5 B
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八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T' O/ V9 U, `0 x9 V( y& A
: K) ~' X! t0 p9 b. }% `5.39.217.77桂皮5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z0 g% f, u( c0 G
6 b; t3 L9 D3 M3 otvb now,tvbnow,bttvb水 700㏄
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滷筍絲 適量- H) H* w% M; R+ V; S3 p
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B.青蔥 1枝
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薑片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v" F! r' r9 `) m; ] ]
* J M! Z! ]" y+ k& k5 v公仔箱論壇蒜頭 6顆公仔箱論壇0 u! ~5 p7 K" W, ?% P8 T
9 g+ [0 x' l% ?3 B; Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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醬油 100㏄+ i% _+ C5 J* v; y% N; Z4 u
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醬油膏 1大匙
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冰糖 1大匙
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2 X1 h# E% b7 p1 e' X5.39.217.77米酒 2大匙, j4 }+ I$ F; k2 ]+ M- N
6 `/ C- R D- G! w9 E! p五香粉 少許; [7 u" @% L# h* f, E% o& n
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白胡椒粉少許公仔箱論壇 {' y' U- T: @0 d
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【做 法】
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0 h) a5 u5 p$ J, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G& ~. f6 F5 x, I o" e
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
$ @% j5 Z& M6 T1 B, C; P; `' z- T5.39.217.773.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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